蔬菜水果吃多了也發胖

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這是因為這些人沒有經過選擇,過多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被機體吸收,無法被機體消耗,堆積在體內。胖人到底該吃哪些果蔬呢?

蔬菜水果吃多了也發胖

一是黃瓜、冬瓜。因為黃瓜中含有丙醇二酸,這種物質有助於抑制食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。而冬瓜能去掉體內多餘的脂肪,不妨經常食用。二是蘿蔔、韭菜。蘿蔔因含有辛辣成分芥子油,可促進體內脂肪的新陳代謝,減少脂肪在體內積聚,以減少發胖。而韭菜等作為一種富含纖維素的食物,有通便作用,同時它還能減少別的食物在腸道停留的時間,減少腸道對脂肪等的吸收,利於減肥。三是芥菜,有助於去掉人體內的脂肪,利於保持苗條的身材。

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