高血壓患者應多吃蔬菜水果
本文已影響1.29W人
本文已影響1.29W人
高鉀飲食有助降低血壓,蔬菜水果是鉀的主要來源。不算不知道啊,根據世界衛生組織建議計算,每天要吃1.5斤蔬菜1斤水果才行!
眾所周知,高鹽飲食是導致高血壓的主要原因之一,高血壓患者只能吃很少的鹽(<5克/日)。但很多人並不知道,多吃富含鉀的食物可以抵消鹽過多對血壓的害處,高鉀飲食可以降低血壓。高血壓患者應該吃多少鉀呢?根據世界衛生組織(WHO)建議,每天攝入鉀3510~4680毫克時,降低血壓的幅度最大。
蔬菜水果是鉀的主要來源,也就是說,每天攝入的鉀大部分來自蔬菜水果,所以高血壓患者應該多吃蔬菜水果。那麼應該攝入多少蔬菜水果呢?我們可以簡單地計算一下。
假設全天攝入4000毫克鉀,其中由蔬菜水果提供超過一半的鉀(2200毫克)。大多數蔬菜中鉀含量在200毫克/100克左右(比如油菜鉀含量是210毫克/100克),水果中鉀含量為150毫克/100克左右(比如柑橘鉀含量是154毫克/100克),由此可以計算,750克蔬菜(1500毫克鉀,750×200÷100=1500)加上500克水果(600毫克鉀,500×150÷100=750)才能提供2250毫克鉀。這意味著,高血壓患者每天要吃約1.5斤(750克)新鮮蔬菜和1斤(500克)水果!或者蔬菜水果合計要達到1公斤。
每天要吃1.5斤蔬菜並不容易,尤其是那些經常在外就餐的人。如何才能多吃蔬菜,獲得更多的鉀呢?首先,早餐、午餐和晚餐每餐都要有蔬菜,變換蔬菜種類,每天5個品種以上。其次,每個菜餚都要搭配蔬菜,如蔬菜炒肉、蔬菜燉豆腐、蔬菜溜魚片、蔬菜炒蛋等。最後,把生蔬菜當零食吃,如西紅柿、黃瓜、青椒等,或者榨蔬菜汁喝,如芹菜汁、胡蘿蔔汁、黃瓜汁、油麥菜汁等。此外,土豆含有豐富的鉀(342毫克/100克),可以代替部分米麵當主食吃。
每天還要吃1斤水果,特別是蔬菜攝入量較少的人應該吃更多水果,包括桃、鮮棗、香蕉、柑橘、橙子、蘋果、葡萄、草莓、獼猴桃、哈密瓜、菠蘿蜜等鉀含量較高的品種。每天至少吃2種水果,或者喝一些自己鮮榨的果汁。
“多吃新鮮蔬菜和水果”是一項重要的健康促進措施,對預防肥胖、心血管病、糖尿病和某些癌症都有益處。對高血壓患者來說,多吃蔬菜水果高鉀飲食尤其重要。什麼叫“多吃”蔬菜水果呢?每天1.5斤蔬菜和1斤水果才能做到高鉀飲食,降低血壓。
高血壓患者能吃豆腐腦嗎
男人吃什麼水果降血壓 揭高血壓吃什麼水果好
高血壓吃什麼水果可以降血壓
高血壓吃什麼水果好:芒果可抑制高血壓(檸檬能治療高血壓)
飲食方面來調理降壓 降壓食譜高血壓患者宜多吃
高血壓患者發作應該如何急救
胃寒老胃病患者要多吃這些蔬菜
高血壓必備的八種降壓蔬菜
高血壓的治療與飲食 芹菜橘子這些蔬果能有效治療高血壓
多吃蔬菜水果為什麼還便祕
血壓高應該多吃什麼 血壓高哪些不能吃
高血壓常吃4種水果 降壓效果好
高血壓患者夏天吃什麼好
老人高血脂 多吃五種蔬菜降血脂
多吃蔬菜水果降低早亡風險
高血壓患者飲食要注意什麼 高血壓患者飲食禁忌
遺傳高血壓患者吃什麼好
高血壓患者平常吃什麼好 降血壓的食物
高血壓患者應該瞭解的急救降壓藥
高血壓患者冬季進補多吃五種食物
高血壓不能吃什麼 高血壓患者飲食禁忌
高血壓患者可以吃紅棗嗎
夏季如何補血不上火 多吃8種蔬菜水果
高血壓患者適合吃什麼食物?
高血壓患者能打新冠疫苗嗎 高血壓病人不能吃什麼水果
冬季高血壓患者吃什麼好?
高血壓最怕的6樣蔬菜:菠菜降血壓效果好(芹菜鈣鉀元素豐富)
高血壓不能吃什麼水果?高血壓患者宜與忌
春季孩子易感冒 應該多吃紅色蔬菜水果
高血壓高血糖患者?這兩種降血糖的水果你必須瞭解一下
飲食方面來調理降壓 降壓食譜高血壓患者宜多吃
喝水能減肥嗎 吃蔬菜水果能減肥嗎晚餐怎麼吃可以減肥洗澡能減肥嗎瘦身茶能減肥嗎
高血壓患者吃什麼水果好 高血壓患者吃哪些水果好