減肥可以吃糖醋黃瓜卷嗎

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糖醋黃瓜卷做法

減肥可以吃糖醋黃瓜卷嗎

1.小黃瓜洗淨,切成長段,用3克鹽略醃軟後,洗去鹽水,增加小黃瓜的脆度。

2.辣椒去籽切成長絲;姜去皮切絲待用。

3.每段小黃瓜用刀從外向內如削水果皮般削成連續的長薄片,削到瓜瓤時就停下來。

4.將薑絲和紅辣椒絲放入小黃瓜條中,包捲成圓條開狀,放置於碗內,再加入所有的調味料(香油5克、白糖10克、鹽2克、冷開水20克、白醋20克)略醃20分鐘後取出,切小段,排入盤中,淋上醃汁即可食用。

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