冬瓜好處多 吃冬瓜可以減肥嗎
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冬瓜的熱量介紹
冬瓜的熱量和減肥功效別名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜
熱量:11 大卡(100克可食部分)
分類:蔬果和菌藻
評價:冬瓜微量營養素含量一般,但熱量很低,且可消水腫,是減肥期間可多吃的蔬菜
減肥時可以吃冬瓜嗎
可以,冬瓜是一年四季都有的減肥食物,熱量低、口感好是冬瓜的特點,尤其是用來燒湯都真是營養又美味,那麼吃冬瓜能減肥嗎?讓我們一起來從多個方面分析一下冬瓜的減肥效果吧。
冬瓜,又叫東瓜、白瓜、枕瓜等,其質細嫩,味道鮮美,清淡爽口,食法多樣,是夏季時令家常瓜蔬之一。
冬瓜富含人體所需的許多維生素、蛋白質和礦物質,卻不含脂肪。它具有利尿、利便、利水和滑腸等作用。所以,肥胖的人夏季宜多吃冬瓜,可以使身體逐漸消瘦,達到減肥的目的。
但冬瓜減肥的吃法很重要,下面給大家推薦一些減肥效果最好的冬瓜吃法,供參考。
冬瓜紅豆湯:冬瓜100克,紅小豆30克。先將紅小豆洗淨,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,約1小時,即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。
冬瓜海帶湯:冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然後洗淨,海帶浸水去泥後切斷,然後連同陳皮和瘦肉放進煲中,加入八碗水,煲約二小時,加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身,最合貪靚一族飲用。
冬瓜蠶豆湯:冬瓜50克,蠶豆60克,調料各適量。將冬瓜洗淨、切塊,與蠶豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入鹽等調料,即可。每日1碗湯。有減肥功用。
冬瓜蝦仁湯:將蝦去殼,去蝦線,洗淨,瀝乾水分放入碗內;冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調味後即可食用。
冬瓜香菜湯:冬瓜500克,香菜25克,芝麻醬、蔥白絲、精鹽、味精、花椒、香油各適量。將冬瓜去皮、瓤,洗淨,切成棋子大塊;香菜擇洗乾淨,切成小段;芝麻醬放小碗內,用香油調稀。炒鍋放入清水和冬瓜塊,加幾粒花椒、精鹽同煮至熟,湯汁漸少時,將芝麻醬淋入鍋內,不斷炒濃,撒入味精炒勻,出鍋裝盤,上面放上蔥絲一半香菜。炒鍋洗淨上火澆熱,倒入少許香油,燒熱後倒入蔥絲和香菜上,再撒上一半香菜即成。
冬瓜海米湯:冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒各適量。將冬瓜去皮去瓤,海米泡發,海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲,大火煮開後,轉小火燉5分鐘左右至熟。調入鹽,一點點醋,雞精,香油即可。此湯可清熱降火,去除體內油脂、調理腸胃,排毒養顏。
冬瓜綠豆湯:冬瓜500克,綠豆150克,蔥15克,生薑5克,精鹽少許,鮮湯500克。湯鍋洗淨置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生薑洗淨拍破,放入鍋內,蔥洗淨入鍋,加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤,洗淨切塊,投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。
羅漢冬瓜羹:冬瓜350克,蓮子、百合、洋薏米、冬菇、麵筋各20克,珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙,素上湯4杯,姜2片、鹽適量。冬瓜去皮,切粒。蓮子、百合、洋薏米洗淨,浸軟,隔水蒸熟。冬菇浸軟,洗淨,切粒,麵筋洗淨,切粒。燒熱油,爆香薑片,煮滾素上湯,放入全部材料,大火滾10分鐘,加鹽調味即可。
排骨冬瓜湯:排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗。冬瓜、排骨切成小塊,姜切細絲。取一隻大湯碗,盛4碗熱開水,將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入,以微波高段火力煮15-20分鐘,取出加鹽及味精調味即可。
減肥時吃冬瓜的常見問題解答
1、冬瓜吃多少比較好?
冬瓜雖然好處多多,多吃就會弊大於利。
2、哪些人適合吃冬瓜?
適用人群
一般人群均可食用。
1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;
2. 冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者忌食。
3、坐月子的時候可以吃冬瓜嗎?
能吃。傳統的坐月子方式,是不讓產婦吃冬瓜的,因為產婦生產後都會出現體虛的情況,偏寒性的冬瓜不適合產婦。但是,現代科學認為適當的喝冬瓜湯也是可以的。冬瓜中含有丙醇二酸,這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪,另外冬瓜中本來就不含脂肪,熱量也很低,對於減肥是再好不過的食物了。冬瓜中富含豐富的維生素C,並且富含鉀元素,而鉀元素是人體必需的微量元素,具有排水消腫的作用,同時含的鈉鹽比較低的,這對於高血壓,腎不好,浮腫等都有很好的療效,能起到消腫降壓的作用。
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