黑椒牛肉炒芹菜的做法

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黑椒牛肉炒芹菜的做法

黑椒牛肉炒芹菜的做法

主料:牛肉200克 芹菜300克

輔料:姜1塊 蒜3粒

調料:醬油適量 鹽1勺 黑椒粉 適量

1、牛肉切條加醬油,黑胡椒,料酒,薑絲醃製20分鐘。

2、芹菜切片備用。

3、鍋內熱油倒入薑絲蒜米炒香。

4、加入醃製好的牛肉入鍋內。

5、滑炒到牛肉變色後加少許醬油。

6、炒好的牛肉盛出備用。

7、鍋內再放少許油倒入芹菜翻炒。

8、炒到芹菜變軟加入一勺鹽。

9、把之前炒好的牛肉倒回鍋中。

10、再加少許醬油即可。

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