冬季氣候乾燥咳嗽多發 吃什麼可以止咳呢

冬季是個比較乾燥的季節，這個季節中這咳嗽也是比較多發的，那麼面對這個問題要怎麼去解決呢?除了吃一些咳嗽的藥物外，這些食療的方法也是很不錯的，下面就一起來看看這詳細介紹。

　冬天緩解乾咳的食療方

　　山楂銀耳雪梨盅

做法：雪梨1個，銀耳20g，山楂幹10g，冰糖適量。雪梨去皮，從一邊挖個洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。銀耳、山楂幹用熱水泡發洗淨。在梨子肚裏裏塞滿冰糖和山楂幹。鍋中放適量水，倒入銀耳、山楂幹，放入梨子和適量冰糖，大火煮開，小火燉20分鐘。

功效：潤肺止咳、生津止渴。

　　羅漢果蘿蔔煲豬肺

做法：取羅漢果1只，白蘿蔔250克，豬肺50克。將豬肺洗淨切成小塊狀，擠去泡沫備用。將蘿蔔切成小塊狀，加入豬肺、羅漢果、水、生薑兩片、鹽、料酒少許同煮，吃肺喝湯。

功效：有清肺潤腸化痰作用。適用於痰多久咳、大便祕結、咽喉不暢的患者。

　　杏蘇燉豬肺

做法：北杏3克，南杏3克，蘇葉3克，茯苓5克，陳皮1角，豬肺100克，瘦肉50克。首先將豬肺徹底灌洗乾淨，汆水，再與清潔後的藥材一起放入燉盅燉制1.5～2小時，調味食用。

功效：北杏可止咳平喘，潤腸通便，與南杏合用加強潤肺之功;蘇葉可發散風寒，行氣和胃，對於風寒咳嗽比較適用;茯苓與陳皮合用，共湊健脾燥溼化痰之功;而豬肺具有補肺止咳、止血的功效。

蘋果羹

做法：取蘋果1個，雪梨1個，陳皮3克，白糖30克，澱粉適量。撫將蘋果、梨去皮核，切成丁，陳皮洗淨切碎，一同放入鍋內，加入適量，煮熟至爛，加入白糖，再用溼澱粉勾薄芡，佐餐食用。

功效：具有補中益氣、清熱化痰的功效。適用於咳嗽有痰。

　　銀耳橘羹

做法：取水發銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。先將銀耳去蒂洗淨，加水適量，用文火煮透。改用大火燉燒時，加入白糖和清水，待銀耳質地預想軟時加入罐頭橘瓣，稍煮，當點心食用。具有補氣益腎、止咳化痰的功效。

功效：適用於肺熱咳嗽，肺燥乾咳，痰中帶血等。

冬天乾咳，不如就來試試以上食療方吧。

咳嗽的問題對於健康的影響也是比較大的，這食療方也是很不錯的，爲了預防這咳嗽問題大家不妨留意下這咳嗽食療方。