芹菜和橙子能補充鈣
本文已影響1.39W人
本文已影響1.39W人
研究者認爲,人體鈣來源應多從蔬菜和水果中獲取。宜常吃的富含鈣的蔬菜主要有:雪裏蕻、薺菜、小白菜、芥菜、香椿、蘿蔔葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外,大豆或豆製品也含有十分豐富的鈣質。 過去醫學一直認爲,蔬菜內雖含有一定量的鈣,但因受植酸和草酸的影響,人體對蔬菜裏的鈣質吸收並不理想。但新的研究結果是,人體對有些蔬菜如芥菜、芹菜中的鈣的吸收率大大高於牛奶。
科學家經試驗檢測得出:一杯重約半斤的橙汁中含有350毫克鈣,其中有130毫克會被人體吸收。而同等重量的牛奶中含有291毫克鈣,其中只有93毫克能被人體吸收(不到30%)。科學家們還發現,100克芥菜中含有69毫克鈣,有37毫克鈣可被人體吸收;每100克大豆中含鈣170毫克,每100克芹菜中含鈣160毫克,它們中所含的鈣有50%以上可爲人體所吸收利用。
因而,常食素並不意味着人體就一定缺鈣。 研究者認爲,人體鈣來源應多從蔬菜和水果中獲取。宜常吃的富含鈣的蔬菜主要有:雪裏蕻、薺菜、小白菜、芥菜、香椿、蘿蔔葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜薹、芫荽、扁豆、毛豆等。此外,大豆或豆製品也含有十分豐富的鈣質。
芹菜的藥理和治療價值 芹菜葉的5種美味做法
橙子好處多 吃橙子能減肥嗎
哪些平價食物可補充鈣質
芹菜也能治病?芹菜治療疾病的小偏方
芹菜和橙子可以一起榨汁嗎 芹菜和橙子同一起榨汁嗎
芹菜豬肉餃子怎麼做?芹菜豬肉餃子的製作方法
日常食物能補鈣 10種食物最能補鈣
適合早上吃的早餐:三明治營養均衡(牛奶補充鈣和能量)
孕婦補充維生素C就喝橙汁嗎
鈣能補腎嗎
青菜補鈣效果比牛奶好 冬季補鈣多吃6種蔬菜
脂肪肝養生食譜之橙汁胡蘿蔔芹菜粥
孕婦能吃芹菜嗎
春季寶寶怎麼補充鈣方法
吃鈣片補鈣?或者選擇3種蔬菜
腎炎能吃芹菜嗎
芹菜和什麼食物相剋
補鈣只能喝牛奶?10種高鈣食物清單曝光
寶寶補充鈣鐵鋅要“適量”
芹菜陷餃子怎麼做好吃?芹菜陷餃子的做法
芹菜葉子能吃嗎 芹菜葉子爲什麼要扔掉
雙胞胎孕婦吃什麼好 注意補充鐵和鈣質
寶寶能吃芹菜嗎
孕期補鈣 吃這些小菜勝過鈣片
更年期情緒不暢能吃芹菜嗎 芹菜的做法
牛奶最補鈣?綠葉蔬菜補鈣不輸牛奶!
男子喝止咳水致鈣流失 5種蔬菜最補鈣
青菜比牛奶更補鈣! 冬天補鈣多吃6種蔬菜
補鈣能長高嗎 給孩子補鈣的4個誤區
孕婦吃什麼補鈣 6種家常菜補鈣效果好
吃芹菜補鈣嗎 吃芹菜補鐵嗎
芹菜怎麼吃能治病?揭芹菜最給力的吃法
腎炎能吃水芹菜嗎