這樣吃養胃纔有效
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河南中醫學院一附院消化內科張照蘭教授說,慢性胃炎是一種常見病,發病率居各種胃病之首。中醫講究“藥食同源”,張教授根據門診常見症狀,將其分爲以下四類。
肝胃鬱熱
常見症狀:胃脘脹悶,口苦口乾有異味,大便偏幹,胃痛心煩,舌黃厚膩,年輕人臉上長痤瘡。
藥物推薦:胃脘脹滿、噯氣吞酸者選用加味左金丸,胃痛竄及兩肋、情緒抑鬱時加重者選用胃蘇沖劑,食積引起者可用消食導滯的沉香化滯丸。
飲食調理:避免辛辣食物和菸酒、濃茶,少吃方便快餐、肉類和煎炸之品,多食銀耳羹、小米粥等湯類。每天要吃適量蔬菜水果,如苦瓜、黃瓜、絲瓜、荸薺等清熱瀉火通便食物。部分口中有異味者是幽門螺旋菌感染造成的,可到醫院做個碳14呼氣實驗,如陽性需做治療。
脾胃不和
常見症狀:進餐後胃中飽滿,打嗝泛酸,腹脹,食慾差。
藥物推薦:具有消脹除滿、導滯消積作用的香砂養胃丸和六味安消膠囊。
飲食調理:犯病期間可喝些白蘿蔔湯,或將蘿蔔切細絲加花椒、大茴香炒燉,至軟爛食用。對於胃酸分泌過多者,應禁用肉湯,可喝牛奶、豆漿,吃饅頭或麪包以中和胃酸,也可將肉類煮熟去湯後再烹製。因情志不舒胸腹脹滿,嗝聲不斷者,可用橘皮15克,柿蒂10克,薑汁適量,水煮取汁,頻頻服用。
胃陰虧虛
常見症狀:進食無味,口燥咽乾,手腳心熱,舌紅少苔。
藥物推薦:具有滋陰養胃作用的養胃舒,或益胃湯加減。
飲食調理:此型胃炎多見於萎縮性胃炎,胃酸分泌減少。犯病期間可進食肉湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃液分泌,幫助消化。口乾咽燥者可將鴨梨去皮去核,切片放入涼開水中,再放少許冰糖,加蓋浸泡4小時。口乾即飲,不拘時。長期調理者,煮粥時可加些山藥、枸杞、玉竹等生津健脾藥。上腹脹滿者,粥快熟時,加玫瑰花5克,稍煮片刻食用。
脾胃虛寒
常見症狀:腹脹腹滿,食慾差,乏力怕冷,受涼或吃油膩食物易犯病,舌淡苔白。
藥物推薦:具有溫胃止痛作用的溫胃舒、附子理中丸。
飲食調理:避免生冷和含纖維較多的食物,如芹菜、韭菜等。烹調方法以燉、煨爲主,虛寒體質,手腳怕冷者多吃助陽之物,如當歸枸杞燉雞湯、紅蘿蔔羊肉湯等。冬季可在家自己烹製砂鍋燉菜,如砂鍋燉魚、砂鍋燉雞等。食少便溏、四肢乏力者可在煮粥時加些山藥、蓮子、桂圓、紅棗等。
99營養師溫馨提醒養胃要注意飲食的調理,多吃哪些食物,不懂的人們可以來學習下哦,養胃十分重要,從食物開始。
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