怎樣養胃 養胃的方法有哪些
本文已影響1.15W人
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隨着生活節奏的加快和生活壓力的增大,很多人的胃部不堪重負而產生了很多的問題,導致了日常生活質量嚴重受到影響,那麼我們在日常生活中應該怎樣養胃呢?養胃的方法有哪些呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
目錄
1、養胃的時間安排 2、怎樣養胃
3、不同人羣怎樣養胃 4、快速養胃的竅門
5、養胃吃哪些水果好 6、養胃喝哪些茶好
7、養胃的食譜 8、養胃的注意事項
養胃的時間安排
7:00喝杯溫開水
可以溼潤口腔、食管、胃黏膜,沖刷附着於黏膜的黏液和膽汁,促進胃腸蠕動,爲進餐做好準備。還可以補充身體流失的水分,但不宜過多飲水,約100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。不宜喝涼水,以免對胃部造成刺激。還可以練習叩齒100下,或者張嘴、舌尖抵住前齶(上牙堂前部),有助唾液分泌,而唾液中含有的澱粉酶可助消化。
7:30早餐不能省
研究表明,經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的機率高達36%,還易導致低血糖、記憶力下降,增加膽結石患病風險。一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等。此外,早餐不宜吃辛辣刺激性食物,以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。吃的速度不宜過快,如果時間允許,可以持續20~30分鐘。
10:00起身走一走
放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放鬆運動,有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液循環和代謝廢物排出。
11:30午餐補蛋白
午餐應注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。冬季午飯前可以喝點湯,因爲在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收。飽餐後宜站立一會兒,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐後不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。
13:00打盹兒助消化
如果有時間最好能美美地睡個午覺,只要半個小時,就能讓大腦得到休息,多分些循環中的血液去供應胃腸道,以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡,以免壓迫腹部,造成胃腸脹氣。
17:30晚餐宜清淡
進食量以七分飽爲好,並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因爲晚上睡眠中心跳和血液循環都比白天慢,胃腸運動也會減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高,使血流更緩慢,不但易導致消化不良、肥胖,還會增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預防高血脂,還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動,防止便祕。19:00散步防受寒。飯後儘量不要躺着或久坐,可散散步、做做運動,但應注意,餐後半小時內最好別做劇烈運動。此外,由於胃靠近腹壁,只有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹,容易受涼。因此,在冬季外出散步、鍛鍊身體時,一定要做好保暖工作,運動時護好腰腹。尤其是老年人、體質較弱者更要防寒防感冒。
怎樣養胃
俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因爲一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因爲人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因爲胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆爲主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因爲這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。
4、豆奶雖好,但爲寒性,牛奶也爲寒性,胃病的人應儘量少食或不食。
5、饅頭可以養胃,不妨試試作爲主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因爲長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。
養胃的習慣
胃是人體重要器官之一,如何保護胃對於大家來說是非常重要的,人們的一些壞習慣嚴重傷害了我們的胃,中醫專家給大家指出一個傷胃的壞習慣希望大家有則改之無則加勉。
第一、過度飲酒
少量喝酒可以促進血液在身體內的循環,成人每天不得多於2兩酒,否則不但對我們的肝臟有傷,還會傷到我們的胃黏膜,延緩胃潰瘍的癒合過程。
第二、吸菸
吸菸的人容易患上胃炎,尼古丁會通過促進血管的收縮來傷害胃黏膜。
第三、晚餐吃的太飽
小時候父母告訴我們:早飯吃飽、午飯吃好、晚飯吃少。人們早飯不吃,午飯對付,晚飯吃的太多,健康的胃就在這樣的飲食習慣中被破壞。
第四、吃飯不守時
飢一頓、飽一頓,無意間的慢慢侵蝕胃的健康。功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發病率在工作忙碌的白領人羣中正日趨升高。
第五、風寒
秋冬季節注意防寒保暖,夏天不要吃太多的涼性食品,不要總在有空調的房間坐着,總之要時時注意不要讓胃受到風寒。
還有其他的就是注意吃飯不要太快,要細嚼慢嚥,注意飲食衛生等等。
養胃祕訣
一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七分飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣:按時就餐,坐着吃飯不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。
三、積極食療和按摩保健:羊肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍爲中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養——胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快及情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激。
養胃3步
養胃撇步1:早餐就是要溫熱
“有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便,或喝一杯蔬菜汁,說是能攝取蔬菜營養並清理體內廢物。但是晨起時吃喝冷的食物,會讓體內各個系統更加收縮、血液流通更加不順,因此早上第一口食物應該要是溫熱的食物。
經過一整個晚上,睡醒後胃會盡全力消化我們攝取的食物,所以早餐不只是要吃得好,更要在正確的時間吃。基本上,早餐時間應在起牀活動30分鐘後,並攝取五穀類主食,如:熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆漿,搭配少量蔬菜、麪包與水果,但不宜葷腥。
務必記住:不吃早餐或早餐品質不好,就會導致精神不振、氣色不佳,甚至引起胃經氣血不足。
養胃撇步2:細嚼慢嚥比食物更養胃
胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃裏停留一定的時間,藉由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉化爲小顆粒。小顆粒食物分解成小分子,順利通過消化道黏膜而進入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。
請試着想像一下:若是進入胃腸的營養物質都是液體或糊狀的細小顆粒,不就能很快消化、吸收?這就是細嚼慢嚥比食物更養胃的原因所在。
養胃撇步3:女性更要在35歲前養好胃
女性在35歲之後,會明顯變老、皮膚也不如青少年時期滋潤,這是因爲此時期女性足陽明胃經氣血衰退,也就是胃經功能開始衰退,自然就會導致容顏變老。
唯有在年輕時保養陽明經——常敲胃經,才能防止早衰。從鎖骨下、順兩乳、過腹部,到兩下肢正面,一直敲到腳踝,亦即小腿脛骨外側到第二足趾間的連線。
開水養胃
白開水並沒有什麼營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充、平衡身體的水分。
粥養胃:粥類容易消化,尤其八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
最養胃的,是麪條;米中含酸多,所以少吃米飯。
如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
白楊梅酒配饅頭(不是包子),可以養胃。
不同人羣怎樣養胃
一、開車族如何養胃
以車代步的白領平日總處在緊張環境中,身體過度疲勞,上下班一旦路況不好遭遇堵車更會產生焦躁情緒,所分泌的胃液的酸性會更強,而我們的胃沒有被熔化的原因是因爲有黏膜的保護,可是當受到壓力時黏膜的保護作用減弱,導致了胃潰瘍等疾病的產生。
對策
若想擁有一個健康的胃,適度的運動和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車族”每天要儘量抽出半個小時來運動。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運動。
二、電視一族如何養胃
看電視的時候吃零食,由於不能將注意力集中到進食上,不知不覺中容易吃下過量的食物,會使胃部過度擴張,導致胃工作紊亂,破壞胃酸分泌的正常節律,久而久之可導致胃病。平時就有胃病的人就更要注意了,應儘可能地不吃零食,否則會使胃蠕動增加,促進胃酸的分泌,加重潰瘍。
對策
看電視時如果實在忍不住想吃點零食,不妨選擇水果、酸奶等幫助消化的食物。水果含有豐富的維生素C,可以增強人體免疫力。酸奶可以補充蛋白質和鈣。
另外,堅果類食品,如杏仁、開心果、花生、瓜子等含有豐富的維生素B羣,可健腦、增強記憶力,少吃一點對白天工作用腦過度的白領很有裨益。
三、空腹族如何養胃
現代人生活忙碌,很多人經常想多睡會兒或者匆匆趕去上班而經常忽略了早餐,還有一些女孩子認爲少吃一餐就會減肥。其實,不吃早餐,使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜,胃中沒有食物去中和,久而久之易患胃腸疾病。
早晨空腹也會使膽汁中的膽固醇沉積,形成膽結石。不吃早餐非但不能起到減肥的效果,還容易發胖。不吃早餐,會使中、晚餐攝入能量過多,而又得不到充分的消耗,容易發胖。
上班族不吃早餐→胃空蕩蕩→胃收縮→飢餓(儘管你可能並不覺得餓,但實際上胃是空的)→對胃的不良刺激→疾病產生(易疲倦、易蒼老、頭痛、膽結石、胃潰瘍等)。
對策
樹立早餐必吃的觀念,確定適合養胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鮮牛奶、燕麥粥或麪條。建議時長:20分鐘左右。(最好不要吃煎雞蛋)
四、瘦身族如何養胃
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。但是如果盲目減肥,不僅得不到美麗的容顏,節食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴重損害身體健康。
當出現厭食症狀後,可能出現嘔吐、便祕、甚至閉經的症狀。胃裏又沒有可供消化的食物,在胃酸的強烈刺激下,引發慢性胃炎甚至潰瘍。
對策
水果蔬菜中確實富含大量人體所需的維生素及纖維素,對靚麗皮膚和減肥有很大幫助,但食用也是有講究的。
空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便祕的人不宜吃酸性水果,如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友,要慎食含有鞣酸的水果,如柿子、葡萄等。
五、嗜辣族如何養胃
適量吃辣椒對身體有一定的益處。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和維生素C,具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化,預防膽結石,尤其是還有減肥的作用。
但是如果食辣過多甚至有胃腸疾病的人,就必須注意了。過多食用辛辣食物,所產生的大量消化液也會刺激胃黏膜,使其充血、水腫,易患胃炎、腸炎。
對策
吃辣時多喝白開水及綠茶可以去火,降低油膩。或者多喝些菊花茶、蜂蜜綠茶或者白開水,並注意搭配蔬菜、水果等高纖維食物,可以起到去火排毒的功效。
六、加班族如何養胃
白領們經常需要加班,別人吃飯的時候你工作,你吃飯的時候別人已經睡覺了。巨大的工作壓力和長期飢餓會導致胃酸分泌過多,出現潰瘍。
而胃腸也處於緊張狀態,容易引起噁心、胃脹、疼痛。加班、熬夜後,急於填飽肚子,睡前大量食物停留在胃腸中,容易引起肥胖和消化不良。
對策
生活要有規律,可以在辦公室準備一些零食,如餅乾等,在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點,不要讓胃處於空置的狀態,等到下班後,再稍微吃一點。
快速養胃的竅門
1、冷
胃、十二指腸潰瘍發病有季節性,秋冬和冬春交替都是高發期,寒冷的冬季尤其要注意養胃。胃痛、腹部不適,消化能力降低,這時進食生冷食物就會引起或者加重胃部不舒服症狀。
對策:寒冷季節注意預防消化性潰瘍的發生,有上腹痛、上腹不適、飢餓痛、夜間痛等症狀,及時到醫院就診。
2、晚
女白領在微博裏方言提到自己經常在晚上9點之後才吃晚飯,而且吃完就睡。專家說,不按時吃飯,胃酸沒有及時被食物中和,高酸狀態容易導致消化性潰瘍。食物從胃排空、進入小腸消化大約需要兩小時,吃完飯就睡胃腸道沒時間消化,會導致消化功能異常。
對策:晚餐兩小時後再睡眠,一日三餐亦要定時,這樣會形成固定消化液分泌高峯。
3、多
專家說,吃太多會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加,超出分泌能力,可能會導致膽管胰管等相對狹窄、梗阻,造成消化功能紊亂。
對策:少吃甜食、巧克力等較難消化食物,吃到七八成飽就可以了。
4、少
“汽車跑起來需要油,身體要正常運行也需要能量。”專家形象地說。晚飯要吃少並不是不吃,否則胃部分泌出的胃酸沒有食物可消化,損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍)。
對策:晚餐宜吃得清淡些,多選擇蔬菜水果。
5、坐
運動有助於胃腸的蠕動,能幫助消化。剛吃完飯不適合埋頭工作,因爲胃腸的消化需要有足夠的血液保障,如吃完飯就工作,血液供給大腦,胃腸得不到消化所需的循環血量,十分影響消化。
對策:吃完飯後兩個小時內,建議散散步,但不主張打籃球、乒乓球這樣的劇烈運動。
6、忍
現在得胃病的人很多,胃疼了就吃點藥忍忍。這樣可能使小病發展成大病。胃部不舒服就是身體在報警,需要及時就診。
對策:吃藥1到2周都不見好就需要及時就醫,即使不到兩週,服藥後不見效也要就醫。40歲以上的老胃病要警惕胃癌。李恕軍建議消化道出血要首選醫院急診科就醫。
養胃吃哪些水果好
大多數的人會這樣問吃水果能養胃嗎?水果能對胃有什麼作用呢?這是由於人們一致認爲水果屬於涼性的。其實不然,對於水果來說,水果可以有效地幫助他們緩解胃痛。有哪些水果具有養胃的作用呢?那麼,讓的小編告訴你,一起來看看吧。
隨着社會的發展,人們生活節奏的加快,越來越多的人都不太注重自己的飲食習慣,導致胃不舒服。因此我們要多瞭解吃什麼對胃,可幫助你有效的治療以及預防胃病。對於養胃來說,有哪些水果適合呢?
1、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
蘋果,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱爲心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿蔔素、維生素B、C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤、光澤,還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
2、梨
在民間有這麼形容梨的“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”,梨竟然具有這麼大的功效。這是由於梨含有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。
雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤 燥,醒酒解毒等功效。
鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒。梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
3、甘蔗
大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解,他說:“凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也”,將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
對於大多數人來說均可食用甘蔗的,但是對於少部分的脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。這是因爲甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,能補充寒冬中人體缺失的水分和津液。
4、菠蘿
寒冬時分,人們往往食用較多的肉類以驅趕寒冷,這時菠蘿即可以幫助腸胃進行消化。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血 凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止 瀉、清胃解渴等功用。
5、柚子
現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。
經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔 助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。
6、柿子
《本草綱目》 中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。”
柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假 如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半。
另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對 於糾正便祕、保持腸道正常菌羣生長等有很好的效果。
水果禁忌
1、獼猴桃
獼猴桃通便但“燒心”,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
2、鮮棗
紅棗好吃但棗皮扎胃,天然“維生素丸”之稱,但鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。
3、山楂
山楂開胃易致結石,很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會吃很多。
但脾胃不好的人應少吃山楂,過量吃山楂有可能導致胃結石。
養胃喝哪些茶好
現在生活的快節奏很多人的胃是出現了很多的問題,但是養胃並不是只靠吃藥治療就可以了,還需要我們平時做好保養,那麼喝茶有沒有效果呢?今天小編給大家推薦10款養胃茶,讓你的胃暖起來。
養胃是需要我們飲食的配合的,但是除了這些我們喝茶也是可以養胃的,茶的好處有很多,現在茶的種類有很多,功效和作用也是不同的,所以大家可以嘗試去看一下哦!
養胃茶有哪些
1、紅茶
紅茶是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
紅茶要想達到一定的養胃效果,建議不要喝太濃的茶葉,通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在50:1左右,那麼沖泡出來的紅茶一般濃淡適中,喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
2、青皮絞股藍止痛茶
絞股藍茶具有健脾胃、瘦身胖、活化人體正常細胞,解委頓,有催眠、平靜、抗緊急作用,治療偏頭疼,具有消炎、抗胃潰瘍與腫瘍的功能與作用。
青皮10克,絞股藍6克。將青皮、絞股藍分別揀雜、洗淨,曬乾或烘乾,共研爲粗末,裝入濾紙袋中,封口掛線,放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶15分鐘即可飲用。頻頻飲用,一般可連續沖泡3~5次。補脾益胃,解毒抗邪。適用於氣滯型胃痛病人。
3、枸杞紅棗生薑茶
紅棗含有豐富的蛋白質和維生素,有養胃、護肝、解毒抗癌之效,而枸杞除了明目,亦有降血壓降血糖的作用。加入了生薑,也能發散風寒、預防感冒。用這三樣煮水喝,可以增強免疫力,改善腸胃不適、口乾舌燥等不適症狀。
枸杞20顆、紅棗6粒、生薑3片。枸杞用溫水泡發2-3分鐘,紅棗用刀從中間劃一刀;將泡後的枸杞,紅棗放入乾淨無油的鍋中,加入800ml清水,開大火燒開;煮沸後,下入生薑片,轉小火,蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘即可。
4、四君子茶
四君子茶含有人蔘皁甙、糖類、氨基酸及多種維生素等,對中樞神經、心血管及內分泌系統有良好的調節作用,能助消化、改善脾胃氣虛症。本方主治脾胃不健而引起的全身虛弱症候。
黨蔘10克、茯苓10克、白朮10克、甘草10克。所有材料放入鍋中,加800c.c.的水加熱滾沸後續煮5分鐘即可關火,趁熱飲用。每天飲用不超過800c.c.
5、蕎麥茶
《本草綱目》中記載,蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質,不僅適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等,還可防治肥胖,消化脂肪並保持心血管正常。
蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少,可促進脾胃運作、增加食慾。
6、普洱茶
《本草綱目拾遺》記載,“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒--括腸通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性溫和,在適宜的濃度下,飲用普洱茶對腸胃不產生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃後,能形成保護膜附着於胃的表層,因此,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。
沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺,放入茶葉的量約爲壺體積的2/5,加入沸水沖泡片刻即可。煮水時不宜過度沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。
7、桂花茶
中醫認爲,桂花有很好的藥用價值。古人說桂爲百藥之長,所以用桂花釀製的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
除了飲用桂花茶外,還可以將桂花、純藕粉加白糖衝調成桂花藕粉,味美且開胃;或取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
8、大麥茶
大麥茶具有極爲明顯的健脾作用,尤其是一些因爲飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者,只需要將大麥炒黑研磨服,便可以有效緩解不適症狀。尤其是對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人羣,在平時生活中更應該多喝些大麥茶,以此來起到調養脾胃的作用,從而預防各種腸胃疾病。
散裝的大麥茶可以用鍋煮着喝,一把大麥茶加上兩升水,煮15分鐘左右,或煮開後倒入茶壺中多次沖泡。如果是袋裝的大麥茶,用沸水沖泡即可。
9、香附良姜胃痛茶
香附良姜胃痛茶溫中散寒。適用於氣滯不暢、脾虛胃寒的胃痛病人,本藥茶驗方轉引自專治胃脘氣滯寒痛的着名方劑,宜溫熱飲。
香附200克,高良薑100克,紅糖適量。香附、高良薑分別揀雜,洗淨,曬乾或烘乾,共研成粗粉末,按每10克量1份分裝入綿紙袋中,封口掛線,瓶裝,防潮,備用。放入大杯中,用剛煮沸的開水沖泡。加蓋悶15分鐘,加入少許紅糖即成。頻頻當茶飲,一般可連續沖泡3~5次。
10、茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效,那就是理氣解鬱了。除了理氣開鬱外,茉莉花的另一個主要功效,就是化溼和中,中指的是處於中焦的脾胃,由於茉莉花具有性溫的特點,所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失爲一種非常好的調理方式。
在杯中投入3g茉莉花茶,先注入90℃左右的熱水沒過茶葉作溫潤泡,再懸壺高衝注入適量熱水,一分鐘後即可飲用,在杯中剩餘1/3水量時宜續水,以利於多次沖泡。
養胃的食譜
當今社會很多人多多少少都會有胃病的症狀,由於平時不規律的飲食習慣破壞了我們的腸胃,下面小編爲大家介紹一些可以養胃的食療方法,希望可以幫助你解決胃病的煩惱。
一、早吃鹹晚吃甜可清腸養胃
自古有“朝朝鹽水,暮暮蜜糖”的養生之道,即早上喝一杯淡鹽水,晚上飲一杯蜂蜜水。
可清腸養胃,潤肺養顏。按照中醫來說鹹歸腎經,可保養人一天的精神,晚上喝蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節,可增加胃酸分泌幫助消化,又可抑制胃液分泌,中和胃酸,保護胃黏膜,有養胃的作用。
二、喝桂花茶
很多人常常會感到胃部不適,甚至出現冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好的緩解症狀。現在很多藥店、超市都有賣幹桂花的,你可以自己在家做桂花茶。
做法:將七到十朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後,以熱水沖泡。中醫認爲,桂花有很好的藥用價值。古人說桂爲百藥之長,所以用桂花釀製的酒能達到 “飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢 疾、經閉腹痛有一定療效。
三、多吃鯽魚
民間有“冬鯽夏鮎”的說法,這主要是從魚肉的味道來說的,冬季鯉魚、夏季鮎魚相對於其他季節更爲肥美。
而且,拿鯽魚來說,鯽魚湯有潤燥滋補的作用,更 適合季節寒冷的秋冬食用。
中醫認爲鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用,是脾胃虛弱、食慾不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有“魚生火”的說 法,但鯽魚是個例外。
鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳,若經煎炸則食療功效會打些折扣。鯽魚豆腐湯是冬季鯽魚最佳吃法之一。
民間常給產婦燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用,非常值得推廣。另外,鯽魚細刺較多,老年人和兒童食用時需緩慢進食,並耐心剔除魚刺。
四、參梨粥
黨蔘15克,粳米120克,梨一個,紅糖適量。黨蔘用溫水泡2小時,再與材料同入鍋煮粥。
功效:補脾養胃,潤肺生津。
五、荷塘小炒
秋季正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,民間早有“新採嫩藕勝太醫”之說。對於老年人來說,秋藕更是養胃滋陰、健脾益氣的好食材。
荷塘小炒是以蓮藕爲主的一道秋季養生菜。顏色和營養的配搭上是很講究的,熱量不高,並且無論在色澤、營養還是口味上,都堪稱素菜中的經典。
荷塘小炒做法
藕1節、荷蘭豆適量、菱角適量、食鹽、雞精、植物油各適量。
藕洗淨去皮切成薄片,清水裏滴些白醋,把藕片泡在白醋水中。
荷蘭豆洗淨後,摘去兩頭,一切爲二。去殼的嫩菱洗淨備用。
藕片撈出瀝乾水份。鍋中放油燒熱,把藕片放入快速翻炒幾下,邊炒邊加點清水。
倒入荷蘭豆一起翻炒至呈碧綠色。
倒入嫩菱角翻炒,加點鹽和雞精炒勻即可。
六、豬肚是很好的補胃食物
食材:豬肚一個,雞蛋4個,茶油2兩,生薑、食鹽適量
做法:豬肚洗淨,雞蛋敲開打入豬肚,茶油倒入豬肚內,將豬肚的口紮緊,放入砂鍋加水、生薑、食鹽適量,小火慢燉。
用法:佐餐食用,吃不完的放入冰箱,下次吃的時侯加熱一下就可以了。
一般一週做一次就可以了,最好自己吃,吃到7個豬肚的時侯可以休息一下,再吃下7個。
七、鴨肉
鴨子在水裏生長,肉性味甘、寒,有滋補養胃,止咳化痰的作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥的人食之更爲有益。
養胃的注意事項
1、忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍。
2、忌過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
4、忌嗜煙成癖
吸菸可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。
5、忌飢飽不均
飢餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
6、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治癒後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
7、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
8、忌狼吞虎嚥
食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於保護胃。
9、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均爲中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。
10、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙酰水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物,如必須服用時,要控制劑量和療程,最好在飯後服用。
養胃4大誤區
誤區1、胃痛了,喝杯牛奶
完善建議:跟固體食物一同食用
胃部酸脹不適時,喝杯熱牛奶便可緩解症狀,人感到舒服。實際情況如何呢?專家介紹,胃痛有很多原因:像便祕會引發胃痛,情緒不安能引起胃痛,腸道傳染病會引起胃痛等等,並非所有情況喝牛奶就能改善疼痛。只有真正因胃部損傷引起的胃痛,喝牛奶纔有止痛效果。這是大家喝牛奶之前要分辨清楚的。
此外,胃痛者喝牛奶不能空腹喝,需跟固體食物一同吃進肚子。牛奶能跟胃酸中和以減輕胃痛,但牛奶在胃中停留的時間只有短短半個小時,這樣反而會刺激胃酸增多,增加疼痛。跟固體食物一同進食的目的是爲了增加消化時間,讓牛奶在胃部停留時間延長,以達到中和胃酸,停止胃痛的效果。
誤區2、粥易消化,胃病勤喝粥
完善建議:選煲得粘稠的粥,而非水泡飯
粥容易被消化,能減輕胃的負擔。但有一點要注意,粥別過熱,溫度過高的粥會傷害胃黏膜。另外得保證你喝的是真正的“粥”,而非水泡飯。
合格的養胃粥是粘稠的,米粒不會沉在水下,而是和水均勻分散在一起。而有些小食的粥嚴格來講並不是粥,米是米,水是水,兩者還未融合在一起,只能稱爲水泡飯。粥養胃,而水泡飯傷胃。
粥有助於消化,因爲基本上不需要胃再做太多揉碎的工作。而水泡飯缺少咀嚼地吃下肚子,水沖淡胃酸,米粒不易被消化。這對胃功能本來就比較弱的人來說,就成爲一個沉重的負擔了。
加上水泡飯、湯泡飯像粥,有水在裏面很多人不會像吃米飯那樣細細咀嚼,隨便嚼幾下就吃下肚子了。所以如果你吃的是一份水泡飯,一定要細嚼慢嚥,可別囫圇吞棗。
誤區3、吃薑能暖胃
完善建議:胃虛寒才適合
中醫中有個說法是“食以喜爲補”,意思是不討厭的食物才能更好地對身體發揮作用。陳延說,首先姜的味道並非人人喜歡。其次姜來治胃病要分清體質,如果本人屬於胃虛寒,容易脹氣拉肚子,含些薑片喝碗姜水確實有改善作用。但如果本人爲熱體,容易上火有口氣,就不建議再吃薑刺激了。
誤區4、人人都吃七分飽
完善建議:有胃病的人更應遵循
現代人都有繁重的工作,餐餐吃七分飽並不能保證有足夠能量應對工作。身體健康的人只要吃到感覺不餓了,肚子舒服了就行,但也別吃到連路都走不動就好。
而如果本身胃酸過多或者有胃病,每餐最好七分飽就可以了,免得加重腸胃。
結語:通過上面的介紹,想必大家都瞭解到了應該怎樣養胃了吧。胃是我們最爲重要的器官之一,也是我們保證生活質量的前提。所以在日常生活中我們要養成良好的生活習慣,保證胃部的健康。希望小編的介紹對大家有所幫助。
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