吃這些食物最護眼
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吃這些食物最護眼
吃這些食物最護眼
天然“眼藥水”———β胡蘿蔔素。
β胡蘿蔔素可幫助保持眼角膜的潤滑及透明度,給眼睛提供“保護膜“。並且能夠在體內可以轉化爲對眼睛同樣有益的維生素A。經常在強光以及放射線下作業的人都應加強補充。β胡蘿蔔素最豐富的來源是綠葉蔬菜和黃、橘色水果等。
抗氧化“能手”———花青素。
花青素是天然的陽光遮蓋物,保護皮膚的同時,也能保護眼睛,抵抗自由基對晶狀體細胞的氧化傷害,幫助眼球恢復彈性,雙眼暴露在日曬中的人羣應加強補充。花青素常存在於深色食物中,如桑葚、葡萄、藍莓、山楂和茄子等。
畏光“小助手”———維生素B2。
強烈的光線使我們在外面行走時,可能會出現眯眼睛以減輕眼睛不適的現象即畏光。此症狀說明應補充維生素B2。其不僅用於修復口腔黏膜,對眼睛的感光也起很重要的作用。視網膜中儲存相當多量的遊離維生素B2,及時補充可保證視網膜和角膜的正常代謝,起到保護眼睛免受光刺激的作用。一般食物中維生素B2的含量都不算高,但動物內臟、雞蛋及酵母中維生素B2含量很豐富。
“彈”走有害光———葉黃素及玉米黃素。
玉米黃素和葉黃素存在於眼睛的視網膜中,它們可在眼睛後部的光敏感組織中積累,過濾藍光保護眼睛。富含葉黃素及玉米黃素的食物有菠菜、洋蔥、蘆筍、玉米、橙子等。
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