吃什麼對眼睛好 明目護視力舒緩眼睛疲勞靠這幾種食物
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現在越來越多的人眼睛開始近視,這與我們長時間的玩手機,玩電腦有很大的關聯。眼睛近視呈現低齡化,吃什麼對眼睛好呢?吃什麼可以預防眼睛近視?多吃水果,特別是藍莓,可以保護視力,緩解眼睛疲勞。推薦吃下面這些,保護視力,使你的眼睛更健康。
1、藍莓
藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分,有較好的營養保健作用。其營養價值遠高於其他水果,有“世界水果之王”的美譽。國際糧農組織將藍莓列爲五大健康食品之一。
它還有增進眼部血液循環、維持眼壓正常的作用,這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效,多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。
另外,藍莓還有許多對人類有益的健康物質,包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和豐富的食用纖維等。這些營養成分可以幫助電腦一族有效保護毛細血管,防止腦神經衰老,增強人的記憶力。
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2、聖女果
聖女果是維生素倉庫。聖女果裏的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者,聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。
3、獼猴桃
獼猴桃能爲人提供大量的維生素C,被譽爲“維C之王”。據分析,每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,可以延緩白內障的發生。長期使用電腦的人,多吃獼猴桃。
4、蘋果
蘋果還有“明目果”的美稱,因爲它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。據印度科學家研究,正常視網膜含硒7微克,而鷹眼含硒量是人的100倍,這說明敏銳的視力與硒含量有關;某些人在黃昏視物不清的人,也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果,可保護視力。
5、橘子
金橘果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。
6、柳橙
要維持眼睛的健康,就要多補充維他命C,因爲它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞,還可以降低白內障的風險,延緩老年性黃斑部病變的發生以及視力煺化。
7、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。
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8、香蕉
香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。其次,香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。當人體攝入過多的鹽分時,會導致細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。所以,美眉要注意,用眼過度時就吃根香蕉,這樣可通過飲食增加營養,改善視力,並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。
1、蔬菜水果定是要多吃的。
多吃蔬菜水果,對人的身體健康是非常重要的。而對於眼睛而言,蔬菜水果裏富含的維生素A、維生素B、維生素C是非常重要的。
維生素A能有效預防和治療乾眼症,當缺少維生素A時很容易導致眼睛畏光,嚴重者可能會患夜盲症;
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維生素B對眼睛視網膜健康至關重要,缺少維生素B不僅會導致眼睛畏光、流淚、發癢等還會使眼睛免疫力下降容易產生視覺疲勞,影響視力;
維生素C本身就是眼球晶狀體的組成部分,重要性可見一斑,缺少維生素C的眼睛很容易患有白內障等眼部疾病。
2、黑豆核桃粉
材料:黑豆粉,核桃粉,牛奶,蜂蜜
做法:黑豆粉與核桃粉各一勺,用熱牛奶沖泡一杯,根據自己口味加入蜂蜜少許。
效果:補充維生素B1,增加眼內肌力,加強調解功能,有效改善眼疲勞,有助於眼睛視力健康。
3、山藥等湯
材料:枸杞,桑葚子,山藥,紅棗
做法:將各十克的枸杞、桑葚子、山藥以及數顆紅棗用水熬成湯。
效果:視力疲勞者如能堅持服用,既能消除眼疲勞症狀,改善視力,還能起到一定的增強體質的作用。
4、飲茶明目
枸杞、菊花、決明子等都對視力健康有很大的幫助,特別是長時間面對電腦的白領等。
常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,枸杞清肝明目,對保護視力也有很大好處。
飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認爲飲茶有抗輻射的作用,能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害
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注意事項
少吃甜品有助視力健康。
據有關實驗表明,甜品在人體新陳代謝等反應中需要消耗大量的維生素B,使得人體維生素B缺乏影響視力健康。爲了對眼睛好,建議少吃甜品。多吃水果、胡蘿蔔、粗糧等對眼睛好的食物。
蒜要少吃。
很多人都喜歡吃蒜,認爲可以殺菌且能預防不少疾病,但是一定要適量。如果多吃了的話就會對眼睛產生害處,有俗語說“大蒜百益而獨害目”是有科學依據的。
1.預防白內障:花青素
花青素可以促進眼睛視紫質的生成,穩定眼部的微血管,並增強微血管的循環。此外,花青素還是一種強抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預防白內障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
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2.阻擋有害光:葉黃素及玉米黃素
在類胡蘿蔔素家族裏,只有玉米黃素和葉黃素存在於眼睛的視網膜中,且兩者存在的量相當,它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,使視網膜黃斑部免於受到傷害,保持視覺靈敏與清晰。
此外,也有研究發現,若增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內障的發生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
3.預防夜盲症:β胡蘿蔔素
β胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A。因此,含β胡蘿蔔素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構成眼感光物質的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。
反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。富含β胡蘿蔔素的食物:胡蘿蔔、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
4.讓視力更清晰:DHA
眼球中的視網膜和視神經含有豐富的DHA,然而,我們人體無法自行合成這種脂肪酸。適當補充DHA會讓視覺更敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經元的重要組成成分。富含DHA的食物:深海魚,如鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。
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5.預防黃斑病變:鋅
有研究發現,鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係。如果沒有足夠的鋅,會導致視力下降,弱光下視物不清。含鋅豐富的食物:貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6.延緩眼睛衰老:維生素E
維生素E具有很強的抗氧化性,它能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。富含維生素E的食物:杏仁、葵花籽等。
7.增進眼球健康:維生素C
維生素C能防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,增加眼睛裏細小血管的韌性、修護細胞,幫助增進眼球健康。富含維生素C的食物:獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。
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