經期可以吃豬骨湯嗎
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[原料]黃豆90克,蠔豉60克,豬脊骨250克。[製作]將黃豆洗淨,浸半小時,蠔豉洗淨。豬脊骨洗淨,斬件。把全部用料一齊放火鍋內,加清水適量,武火煮2小時,調味即可。隨量飲用。[功效]健脾養血,益陰除煩。[主治]甲狀腺癌屬陰虛煩熱者,症見口渴心煩,煩熱失眠,胃納不佳等;白血病屬陰虛,症見發熱,大便乾結等。[按語]本湯以滋陰血、除煩熱爲主。其中黃豆性味甘平,功能健脾寬中,潤燥。含有豐富的蛋白質,有提高機體免疫功能和加強胃損傷修復能力的作用。蠔豉即牡蠣乾製品,性味甘平,功能滋陰養血,補虛解毒。豬脊骨含有豬脊髓,性味甘寒,功能補骨髓,滋腎陰,合而爲湯,共奏滋陰養血,補虛損,解熱煩之功。
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