骨折的病人可以喝骨頭湯嗎?
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提到骨頭湯大家都不陌生。給我們的第一印象就是補鈣。孩子喝了可以長身體,成年人喝了人更有力氣,老年人喝了,身體棒棒。然而,再好東西也只有適合的人吃。因此,不是所有的人喝骨頭湯都很好。比如說骨折的病人,就不適合和骨頭湯。那這到底是什麼原因呢?骨折後我們應該怎樣食補呢?
1、忌多喝骨頭湯
現代醫學經過多次實踐證明,骨折病人多喝骨頭湯,非但不能早期癒合,反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因,是因爲受損傷後骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發揮作用,而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入,就會促使骨質內無機質成分增高,導致骨質內有機質的比例失調,所以,會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。
2、忌少飲水
臥牀骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行動十分不便,因此就儘量少飲水,以減少小便次數,這樣做是不適宜的。臥牀病人活動少,腸蠕動減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便祕結,小便瀦留,也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以,臥牀骨折病人適當飲水。
3、忌食不易消化的食物
骨折病人因固定而活動限制,加上傷痛,精神憂慮,因此食慾往往不振,時有便祕,臥牀病人更多見。所以,食物既要營養豐富,又要容易消化及通便,宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進胃腸消化排便的食物。
骨折後要保持均衡飲食,適當增加一些富含蛋白質、鈣及維生素類的食物,如奶製品、海產品、豆製品、蛋類、魚類和新鮮蔬菜等纔是加快骨骼恢復的根本。
大家現在明白骨折的病人適合的食物了吧。在日常的生活中,我們應該多喝骨頭湯。排骨冬瓜湯、排骨蘿蔔湯、排骨玉米湯、排骨海帶湯啊等等。都是我們每個家庭理想的食譜。對於骨折的病人,我們要等他恢復好些了,再熬些骨頭湯補補。
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