孕婦可以吃豬骨嗎
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豬骨
豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫,有止瀉健胃補骨作用。
豬骨的營養價值
豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。
豬骨的功效與作用
豬骨性溫,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長髮育,成人喝可延緩衰老。
豬骨湯還有驅風祛寒、補充鈣質、養顏護膚等功效。
豬骨湯中的特殊養分以及膠原蛋促進微循環,50~59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯往往可收到藥物難以達到的功效。
孕婦可以吃豬骨嗎?
可以吃。
用豬骨熬湯,湯汁裏富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦,骨髓的發育。豬本身屬於溫性食物,不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收。
產婦可以吃豬骨嗎?
可以吃。
豬骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,能爲產婦提供鈣質。豬肉含有血紅素,能改善產婦產後缺鐵性貧血。
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