白涼粉多久才凝固，一小時左右（不能隨便移動涼粉）
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炎炎夏日，喝一碗甜涼粉，不僅消暑解熱，還能增進食慾、潤腸通便，所以許多人都喜歡喝涼粉。生活中，許多人喜歡喝涼粉的朋友，都會嘗試自己在家做，而在製作過程中，很多人不知道白涼粉多久才凝固，對此，就由小編為大家解惑。
白涼粉多久才凝固
白涼粉在製作好後，需要靜置1小時左右才會凝固，凝固後用刀切丁，食用時將適量涼粉放碗裡，然後加入冰水、紅糖、醋，攪拌後就可以吃了。需要注意的是，涼粉在靜置時，不能隨意挪動涼粉，以免白涼粉無法定型。
白涼粉怎麼做
1、買回澱粉後，取適量放容器中，倒入涼水馬上攪拌，直到均勻為止；
2、將攪拌好的澱粉按1：3或者是1：2的比例倒入正在滾的水中，不停的攪拌；
3、等鍋中澱粉變粘稠後，倒入準備好的容器裡冷卻一小時左右，等它凝固後切丁放入冰箱，食用中取出即可。
白涼粉對身體有危害嗎
白涼粉的好處很多：首先，夏季食用能消暑解熱；其次，白涼粉中含大量的碳水化合物，食用後會產生極強的飽腹感，對減肥有幫助；再者，白涼粉能夠促進胃液分泌，增進食慾；最後，食用白涼粉還能起到促進新陳代謝、潤腸通便的作用。
不過喝白涼粉好歸高，但不能隨便食用，否則也可能對身體造成危害：首先，白涼粉不能空腹食用，因為白涼粉會促進胃液分泌，空腹食用白涼粉很容易對腸胃造成刺激；其次，久放的白涼粉不宜使用，因為白涼粉中水分含量高，久放後會滋生大量的細菌，食用後會對人體產生不利影響。
小結：關於白涼粉多久才凝固，看完全文，大家知道了吧，大概時間是1小時，但根據氣溫的不同，涼粉凝固時間是不同的，大家只要靜置，等它完全凝固即可。到了夏季，很多人都會喝白涼粉，為了健康，大家有必要看看涼粉不能和什麼一起吃。
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