孕前食譜之小蔥炒豬血

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材料:豬血350克、小蔥段100克

孕前食譜之小蔥炒豬血

調料:薑絲、料酒、鹽各適量

做法:

1.將豬血洗淨,切成2釐米見方的方塊,放入開水鍋中汆燙一下,撈出控水。

2.鍋中油燒至七成熱,放入薑絲、豬血和料酒翻炒,然後放入小蔥段翻炒至稍稍變軟,出鍋前依個人口味放入適量的鹽調味即可。

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