西芹可平肝降壓 細數西芹的7大功效

西芹顧名思義就是國外傳進來的一種蔬菜，我們國家種植的是芹菜，而西芹雖然味道跟大陸的差不多，但是外觀上已經有很大的不同，西芹的莖更粗，吃起來可能更清脆一些，味道沒有國內的芹菜強，因此，當西芹進入國內的蔬菜市場，也是非常受大家歡迎的。

西芹人們主要是吃它的莖，很少吃葉，這點跟國內種植的芹菜不同，我國的芹菜不僅可以吃莖還可以吃葉，而西芹的莖肉多、水分充足，因此，人們放棄吃葉，而更多的是吃莖。

西芹和普通的芹菜有着同樣的功效，那它們究竟有哪些功效呢?我們一起來探討一下。

1、平肝降壓：科學家做過很多相關的實驗，發現芹菜含有酸性的降壓成分，而這種成分對兔、犬進行靜脈注射有明顯降壓作用。而在臨牀上也發現對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、鎮靜安神：科學家從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，這種成分對動物有鎮靜作用，對人體也能起安定作用，非常有利於安定情緒，消除煩躁。因此，西芹有安神的功效。

3、利尿消腫：這是芹菜非常突出的功效，西芹也同樣具有，這種有效成分可以利尿，可以消除體內鈉瀦留，利尿消腫。臨牀上也多有應用，以芹菜水煎可治療乳糜尿。

4、預防結腸癌：這是近幾年研究的成果，研究發現芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

5、緩解便祕：西芹是蔬菜中纖維含量較高的，而且這種纖維進入腸道就可以增加腸道的蠕動，還有抗氧化抑制細菌的功效，所以，如果出現輕微的便祕，多吃西芹，症狀就可以的到緩解。

6、養血補虛：芹菜含鐵量較高，有利於補血，尤其是對於女性缺鐵性貧血有很好的改善功效，很多女性經血量過多，丟失了很多的礦物質和營養，因此多吃芹菜可以補充婦女經血的損失，還可以避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

7、順暢陰莖血液流動：多吃芹菜是男性最明智的選擇，因爲西芹中含有可以溶解血栓、促進血液循環的一種成分吡嗪，這種成分可以順暢陰莖血液流動的功效。讓男人更有陽剛之氣，更加的有男人的魅力，所以，男性朋友們多吃芹菜吧。