夏天吃西瓜有什麼好處 如何挑選西瓜
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夏天吃西瓜的好處
1、解暑氣
盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸悶不適,精神萎靡,疲憊乏力,頭暈目眩,食 欲不振,體重下降,或有低熱等。隨着高溫天氣的持續,症狀有增無減,直到 秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能周而復始,然而各種檢查卻無器質性病變。 這一系列症候,俗稱疰夏。祖國醫學認爲,疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜,婦女少作活動,就很容易有這種病症。“疰夏”之後, 一個夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋來,才能逐漸康復,患者除請醫服藥外,宜用西瓜皮和花生2兩,麥芽1兩,米仁1兩,煮成濃湯,連服六七日,就可以食慾大增。
2、治中暑
夏令中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無嘔吐泄瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此治癒。發熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作爲藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應請醫急治,此方不宜應用。但服藥休養後,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
3、大便通暢
吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,對治療黃疸有一定作用。
4、抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
夏天如何挑選西瓜
1、看
新鮮全熟的西瓜賣相比較好,一般來說,瓜皮表面的紋理比較有序,而且很均勻清晰。其中地面與瓜皮接觸的位置,多半是淡黃色的。還可以看底部的圈,如果是一個小點,那麼點越小的越好吃。另外,又甜又好吃的瓜蒂是彎曲並且光滑的。
2、摸
好的西瓜摸起來瓜皮比較堅硬,觸摸的時候沒有那種軟軟的感覺。
3、聽
挑選西瓜的時候要會聽,用手指叩打西瓜,如果發出渾厚的聲音,發出“砰砰砰”的沉悶聲,還帶有震感的話,說明這個瓜是好的,已經熟透了而且非常甜。
另外,叩打西瓜的時候,如果聽到“噗噗”的聲音,則說明西瓜過熟了,不好吃。如果是聽到“噹噹”的聲音,則說明西瓜還沒熟,是生的,自然不甜不好吃。
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