秋季緩解秋燥的四大藥膳
本文已影響2.43W人
本文已影響2.43W人
1、銀杏雞丁:
[配料]銀杏(白果)100克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做法]白果去殼,在油鍋內煸炒至六成熟,撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁,放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續翻炒,至熟後連油一同倒入漏勺內瀝去油。再在鍋內倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精,把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒,用溼澱粉勾薄芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻起鍋裝盤即成。
[功效]補氣養血,平喘止帶。本方可作爲老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。#p#副標題#e#
2、香酥山藥:
[配方]鮮山藥500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(實耗150克),醋、味精、澱粉、香油各適量。
[做法]山藥洗靜,上鍋蒸熟,取出後去皮,切1寸長段,再一剖兩片,用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時,投入山藥,炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋,放入炸好的山藥,加糖和水兩勺,文火燒5、6分鐘後,即轉武火,加醋、味精,澱粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效]健脾胃,補肺腎。對於脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更爲適合。#p#副標題#e#
3、蓮子百合煲:
[配方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功效]清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。#p#副標題#e#
4、柚子雞:
[配料]柚子(越冬最佳)一個,公雞一隻,精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內,再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效]補肺益氣,化痰止咳。
緩解痛經的幾大藥膳
秋季皮膚乾燥過敏癢怎麼辦 秋季皮膚乾燥癢
哪些藥粥幫你解決秋燥
緩解秋燥的三款湯粥茶
秋燥寶寶便祕吃什麼緩解
秋季乾燥易便祕 六種果蔬可緩解
立秋後預防風燥感冒 吃什麼緩解秋燥
秋季防秋燥症不可大意
緩解便祕的四個食療藥膳
秋季皮膚乾燥怎麼辦 推薦緩解乾燥的十種食物
小兒秋季潤燥湯水有哪些 推薦5款藥膳湯
秋季乾燥嘴脣易起皮 這七大食物有助緩解
秋燥便祕如何治療 3款果蔬緩解秋燥便祕
秋燥綜合症是什麼 按摩能緩解秋燥綜合症
秋季如何養生 推薦四款養生藥膳
秋季三大中醫藥膳減肥
緩解秋燥古方——五汁飲
秋老虎養生吃什麼:7種食物緩解皮膚乾燥
秋冬補腎最管用的四大養生藥膳
秋季乾燥易便祕 該如何有效緩解便祕
吃什麼緩解秋燥 吃哪些食物緩解秋燥
怎樣緩解秋燥引起的便祕
解決秋季皮膚乾燥的方法 秋季皮膚補水小妙招
秋季哪些藥膳可健脾
預防秋燥的三款膳食
秋季養生推薦7種藥膳 藥膳的做法
緩解秋天鼻乾燥出血的方法
有效緩解秋燥的7種食物
秋季皮膚乾燥吃10種水果緩解
秋梨膏的功效與作用 乾燥秋季不容錯過的藥膳飲品
秋季養肝吃哪些藥茶藥膳
秋季要防秋燥 從四個點下手
緩解秋燥的7種常見食物