夏季消暑巧吃西瓜皮
本文已影響1.21W人
本文已影響1.21W人
雖然西瓜皮不是什麼拿得出檯面的好東西,但現代人“富貴病”多,要吃塊西瓜消暑嘛,又怕糖分高,這時西瓜皮正好派上用場了,中醫稱西瓜皮爲“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥,而且含糖不多,適合各類人羣食用。涼拌西瓜皮是最常見的吃法,另外還可以炒、煲湯、泡茶等,不妨試試。
西瓜皮薏米煲鴨
做法:
1. 取半個西瓜皮(留少許紅肉),薄薄削去一層皮青,洗淨,切塊;
2. 薏米洗淨,浸泡一小時備用;陳皮泡軟,颳去白瓤,洗淨;
3. 洗淨宰好的老鴨,斬大件,汆水撈起;
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味飲用。
將剩下的西瓜皮削去皮青,切成絲,撒上點鹽出出水,然後倒上白醋和砂糖醃好,酸甜爽脆,是十分清香可口的涼拌小菜。各種食物也非常豐富,啃完西瓜總是隨手拋棄,再不會費力將其整制,那酸甜的滋味便留在了記憶裏。
止渴利尿西瓜皮排骨湯
西瓜皮500克、排骨400克、姜2片、鹽適量。排骨洗淨,用沸水汆過洗淨;湯煲中放入約8杯水,放入排骨和薑片,大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右;西瓜皮洗淨,去掉剩餘瓜肉和綠皮,切成小塊;將西瓜皮塊放入湯煲中轉大火,燒沸後轉小火煲30分鐘;下鹽調味即可。
清甜滋潤西瓜皮果醬
西瓜皮500克、白糖80克。西瓜皮洗淨,薄薄削去一層皮青,然後將果肉切小塊。將西瓜皮放入攪拌機,加少許水,打碎;將瓜茸倒進鍋中,再加入白糖,攪拌均勻;煮開後轉小火煮至水收幹,即可關火;晾至溫熱時即可裝進瓶裏或者保鮮盒,完全冷卻後封口放入冰箱冷藏。可用來沖水喝或作麪包醬。
夏季吃什麼消暑開胃
夏天清熱解暑 西瓜皮效果更好
夏季哪些瓜果最有利於消暑
西瓜皮用處廣 利尿消暑和壯陽
夏日解暑吃西瓜有八大禁忌
西瓜止渴 高溫消暑吃五種食物
夏季吃健康西瓜 吃西瓜的注意事項
夏季如何消暑?夏季消暑5個小竅門
夏季消暑吃什麼好呢?
夏日將至 送上清涼西瓜爲你消暑
夏天吃西瓜可以解暑嗎 夏天吃西瓜解暑以幾攝氏度左右的西瓜爲最佳
西瓜皮和西瓜瓤 誰更解暑
夏季消暑吃五種菜
夏季吃鳳梨消暑開胃
夏季解暑吃什麼瓜果 夏季解暑吃哪些瓜果
夏季寶寶養生就要吃西瓜皮粥
夏季消暑吃什麼?推薦四款消暑食譜
防中暑護心臟 夏季補水消暑第一瓜
夏季營養消暑涼菜 這3款夏季消暑菜好吃又清涼
夏季吃西瓜清涼又解暑 這些人不能多吃
夏季怎麼吃綠豆消暑
夏天吃六種瓜果能消暑治病
夏季飲食養生 夏季消暑吃什麼
夏天吃西瓜能解暑嗎 西瓜有解暑的作用嗎
節瓜章魚湯夏季消暑又養胃
西瓜綠豆 夏季防暑的4款食物
夏季西瓜正當季 適量吃西瓜好處多
哪些人不能吃西瓜 夏季吃西瓜禁忌
夏日吃西瓜的好處 夏季吃西瓜的禁忌人羣
夏日吃瓜不妨吃點西瓜皮
吃西瓜可以減肥嗎 怎樣吃西瓜減肥
夏季三款最消暑的飲品 西瓜汁清爽宜人
夏季吃粥來消暑