孕婦夏季喝什麼湯 白菜奶汁湯

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孕婦夏季喝什麼湯 白菜奶汁湯

白菜奶汁湯

原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,雞湯150克,溼澱粉少許,食油、雞油各少許。

做法:

1、白菜去筋洗淨,切成4.5釐米長,1.5釐米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。

2、另鍋置火上,放入食油燒熱,例入湯,再加入味精、精鹽、白菜, 燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋後,勾入澱粉,淋上雞油,盛入盤中即可。

營養價值:

中醫認爲白菜性微寒,無毒,能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒,爲清涼降泄兼補益良品,尤其適合孕婦及有消化道潰瘍的人食用。白菜奶汁湯色澤誘人,奶香濃郁,使人食慾大增,還能補充豐富的營養,是孕期的一款好食譜。

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