豆腐怎麼吃可以減肥 吃凍豆腐更減肥

豆腐減肥是最有效的飲食減肥法，因豆腐中含有優質蛋白脂肪含量又低，今天小編給大家介紹幾種豆腐減肥吃法，一起來看下。

有點常識的朋友們都知道豆腐等豆製品有一樣的降脂功效，而且凍豆腐的減肥瘦身功效更是超乎你的想象哦，那麼凍豆腐怎麼吃才最健康呢？一起來看看吧！

凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，所含的營養物質並沒有因冷凍過程而流失，有些營養物質經過轉變，反而對人體有好處。

有研究顯示，整粒大豆的消化率為65%，豆漿為84.9%，而凍豆腐為95%。豆腐經過冷凍後，蛋白質、鈣等營養物質幾乎沒有損失，所以凍豆腐也基本具有普通豆腐的營養。此外，凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感，是肥胖者理想的減肥食品。因此，經常在外應酬或者血脂高的讀者朋友不妨多吃些凍豆腐。

酸菜粉絲凍豆腐

製作原料：凍豆腐、酸菜、龍口粉絲、口蘑、松蘑、香菜

製作方法：

將凍豆腐切成 2釐米見方的塊，下開水鍋中焯透，用涼水漂涼。將口蘑、松蘑分別水發留原湯。洗淨泥沙。粉絲用溫水泡軟，剪成20釐米長的段，酸菜去外層老幫，逐片片成極薄長片，順長切絲，越細越好。香菜洗淨切段裝小盤中。取火鍋一個，松蘑碼底，粉絲放上，再將酸菜碼上，下入豆腐，最上層是口蘑。炒鍋上火，下口蘑，松蘑，原湯燒開，加精鹽，胡椒粉，花生油倒入火鍋中，加蓋。上席時點燃木炭，同上小盤香菜段隨意下火鍋菜上調味增香。

其它豆腐減肥食譜推薦

減肥食譜1：金銀豆腐

準備材料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，兩根蔥，適量草菇。

做法：將豆腐切成小方塊，然後在鍋內燒開水，放入湯料、豆腐、醬油、草菇、醬油、砂糖，等到鍋內成為糊狀就可以裝出來，撒上蔥花即可。這道菜低卡路里，讓你有飽腹感，是很好的減肥食物。

減肥食譜2：琵琶豆腐

準備材料：一百五十克豆腐，一百克瘦豬肉，五百克高湯，兩個雞蛋

做法：把豆腐倒入開水中，搗成泥狀，然後加入澱粉、肉末、蛋汁、鹽水、味精、料酒、胡椒粉攪攪拌均勻，再放入蔥、姜、水攪勻，再放入少許香油拌勻即可。這道菜夏天吃起來非常可口，豆腐含鈣量高，可以提高你的消化功能，讓你腹部更加瘦！

減肥食譜3：雪菜豆腐湯

準備材料：二百克豆腐，一百克雪裡蕻，五十克色拉油

做法：將豆腐和雪裡蕻切成方塊狀，將鍋內燒熱倒入色拉油，放入蔥花翻炒然後加入適量的水，水沸後放入雪裡蕻和豆腐塊，改小火燉一15分鐘，然後加適量精鹽和味精就可食用。豆腐沒有什麼脂肪，容易經餓，超簡單的減肥食譜你學會了嗎！