多吃豆腐心情好 吃豆腐都有哪些益處
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心情不好很多人會暴飲暴食,這樣的舉措是不好的,有關分析師稱心情不好的時候吃些豆腐對身體也是很有益處的,那麼這好處都表現在哪裡呢?一起來看看這介紹。
“食物的力量是無窮的!”紐約註冊營養師喬伊。鮑爾表示,食物不光會影響主要的健康問題,還會影響你的心情、記憶力和面板。
保持記憶力的一個好方法就是食用抗氧化性食物。抗氧化性食物可以營養及保護細胞組織,其中就包括神經元,同時還能防止動脈內斑塊形成,使大腦有充足的血液供應。哈佛大學醫學院在1.3萬名女性中進行的一項為期25年的研究發現,那些大量食用蔬菜,特別是十字花科蔬菜和綠葉蔬菜的人,隨著年齡的增長,記憶力減退的速度要慢許多。
豆腐圖片
除了避免吸菸和過多日晒外,抗氧化食物是令肌膚健康的祕訣。找一些富含維生素C的食物,比如,番石榴、柿子椒、橙汁、草莓和甘藍。面板膠原產物中包含維生素C,能保證我們的肌膚光滑而富有彈性。
強化的全麥類穀物、桃子、蘆筍中含有豐富的維生素E,具有抗紫外線損傷的作用。另外,鋅和歐米伽-3脂肪酸都能夠幫你保持年輕,充滿活力。
如果你的心情很糟糕,那麼你可以通過攝入高質量的碳水化合物來改善心情,比如全麥食品、燕麥、蔬菜、水果和糙米。“另外,可以吃些大豆蛋白,如豆腐等。”鮑爾說:“蛋白質能夠減緩血糖的波動,進而調節心情。鮑爾推薦食用富含蛋白質的食物,除豆腐外,瘦火腿、蛋清、花生醬等都可以。美國飲食協會發言人邦妮。特布迪勒斯還告訴我們:壞心情還和不規律進餐息息相關。每隔4-5小時吃一次飯,能夠保證你的大腦有足夠的營養供應,並且能防止血糖水平過低。”
豆腐對於身體的益處是有很多的,而且這豆腐的製作與食用都是比較簡單的,價格上也是相當的實惠,心情不好的時候大家也不妨吃吃豆腐補補把。
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