推薦四款八歲孩子營養午餐食譜
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八歲的孩子也是長身體的時間段,日常飲食必須注重才行。那對於八歲孩子,營養午餐食譜有哪些選擇呢?這些營養午餐食譜又該怎麼做呢?相信大家,特別是有孩子的朋友們都想知道吧,不墨跡,帶大家一起學習下!
八歲孩子午餐食譜
一,土豆胡蘿蔔玉米扇骨湯
材料:扇骨500克、甜玉米1根、胡蘿蔔1個、土豆1個、蜜棗2個與白醋。
做法:
1、扇骨斬大件然後飛水後洗乾淨浮沫。
2、胡蘿蔔、土豆去皮後滾刀切塊。
3、甜玉米洗乾淨後切大塊,然後蜜棗用水沖洗一下。
4、湯鍋裡倒入適量的水,放進扇骨、胡蘿蔔、土豆、甜玉米、蜜棗以及白醋。
5、大火煮開後轉中火煲10分鐘,再轉小火煲1個半小時~2個小時。
6、關火放鹽調味就可以啦。
二,清炒絲瓜
材料:絲瓜二根,大蒜四頭,花生油,鹽少許。
做法:
1、絲瓜去皮,洗淨,從中間一分為二切片備用。
2、鍋內油燒熱,下蒜茸煸出香味,倒入絲瓜,加入鹽一起翻炒。
3、炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
三,肉末蒸豆腐
材料:五花肉200g ,嫩豆腐250g,油適量,白糖10g ,白酒15ml ,姜適量,涪陵榨菜1袋,鹽少許,醬油15ml ,小蔥2根,香油少許,蒜適量。
做法:
1、材料準備好;榨菜剁成碎備用,小蔥一部分切段,一部分切碎,大蒜剁碎,薑切片。
2、五花肉切成大塊,放入料理機攪成肉沫。
3、加入白酒、白糖、醬油、少許鹽和少許油拌勻入味10分鐘。
4、豆腐切塊碼入砂鍋中;均勻撒上榨菜碎待用;炒鍋內入適量油,入蔥段及姜蒜爆出香味。
5、倒入醃製過的肉泥大火快速劃散。
6、大火炒熟。
7、把炒好的肉沫均勻鋪在榨菜碎上;蓋好蓋放入蒸鍋中蒸30分鐘左右即可。
8、關火後點上香油,撒入蔥碎即可開吃。
四,玉米胡蘿蔔豬肚湯
材料:玉米、胡蘿蔔、豬肚、豬骨、瘦肉、薑片、白胡椒粒、鹽。
做法:
1、豬肚洗淨,玉米切段,胡蘿蔔去皮切。
2、白胡椒壓碎。
3、豬骨和瘦肉淖去血水。
4、除玉米和胡蘿蔔外全部材料放入豬肚中。
5、大火煮開,去掉浮沫。
6、轉小火2小時至豬肚熟透。
7、豬肚取出,切粗條。
8、加入玉米和胡蘿蔔繼續煲半小時。
9、喝前加鹽調味。
八歲孩子營養補充原則
要根據孩子的實際情況。早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少;早餐,給孩子補充一個雞蛋,外加牛奶一杯,麵包;午餐,給孩子準備好菜,饅頭,晚餐,最好和午餐差不多,但飯量最好是少些。科學搭配,同時還要根據孩子的實際情況,如果你的孩子偏旁,平時也要注意少給孩子含有脂肪的食物。同理也是。
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