春天的豆腐帶來春天的生機
本文已影響2.28W人
本文已影響2.28W人
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。春天的飲食宜清淡,豆腐營養豐富又不肥膩,正是春季的養生良品。
豆腐味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效,可用於赤眼、消渴等症,並解硫磺、燒酒之毒。豆腐還有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。豆腐中不含蛋氨酸,所以可和蛋類、肉類一起食用。
豆腐最好是在購買當天食用,否則容易變質。
美食推介:
味噌豆腐蔬菜湯
味噌是日本的一種調味料。它由大豆製成,富含營養和食物纖維,可以抑制體內脂肪、膽固醇的積聚,幫助縮短有害細菌停留在體內的時間,改善便祕,幫助排毒養顏。 味噌風味獨特,有點像我們的面豉醬,常配豆腐、蔬菜等做成湯,不妨一試。
做法:
1. 將白芝麻用幹鍋炒5-10分鐘,備用。
2. 豆腐洗淨,切成小塊;番茄洗淨,切6瓣;
3. 玉米筍洗淨;胡蘿蔔洗淨去皮切小塊;小棠菜洗淨擇好;
4. 煮沸清水,放入味噌和冰糖(味噌先用兩湯匙熱水在小碗裡拌勻),待融化後放入玉米筍、紅蘿蔔、豆腐、番茄煮10-15分鐘,再放入小棠菜,待菜熟即可關火,上桌前撒上白芝麻。
功效:
鮮美素湯,養顏美容,抗老化,減肥,抗癌。
春天帶著計劃邁向健康
春天出生的寶寶怎麼樣
新年帶你high翻天!五月天驚喜助陣浙江春晚賀新春
春天裡的“美人計”
孕期食譜 豆腐鮮蝦春捲
在春天裡來點不一樣的穿搭
春天系列的絲巾 春天系列的眼影春天系列的腮紅春天系列的指甲油春天系列的香氛春天系列的香水春天系列的文創春天系列的手賬春天系列的飲料春天系列的家品
春天的懷念沙拉
春節帶薪休假23天 你公司因春節多給你幾天假期呢?
立春和春分哪個是春天的開始
春天來了,提防水痘!
遼寧現天價豆腐 豆腐的營養價值有多高
櫻桃樹下的春天
配飾搭配|心機小件配的妙,暖春look天天變
春吃豆腐 為健康加分
麻婆豆腐的由來 麻婆豆腐的特色
春天來臨 你的肌膚防晒了嗎?
李春天的春天樑冰誰演的 許亞軍的資料照片
春天要健康 來點蘿蔔和生薑
春天最好的纖體養生水果
春天裡的愛情
春天來了,心肌炎也來了
春天來了 你的衣服怎麼收納?
過敏跟著春天的腳步一起走來!
電視劇李春天的春天經典臺詞大全
豆腐腦的由來
臭豆腐能帶上飛機嗎?坐飛機能帶臭豆腐嗎? 臭豆腐能放幾天?
春天衣食住行的養生祕籍
歐美潮流街拍:來自春天的味道
春天產後新媽媽的瘦身時機
春天給我們帶來了什麼 春天帶來了什麼
天天吃豆腐嘌呤會高嗎 豆腐的嘌呤有多少
四款春季豆腐瘦身食譜