為什麼蛋炒飯很營養

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為什麼蛋炒飯很營養

雞蛋是一種蛋白質為主的食物,米飯是一種能量為主的食物,把兩個搭在一起吃比單吃雞蛋要多一層能量保護。當你沒有能量的時候,光吃雞蛋,蛋白質會被破壞掉,當你光吃飯,沒有雞蛋的時候,飯裡頭的氨基酸、蛋白質含量太低,只有把兩者結合在一起,才能形成既有能量,又有蛋白的完美組合。我國有一種美食叫蛋炒飯,就起到了把主食和雞蛋結合在一起的作用,建議大家可以這樣吃。

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