26噸走私凍牛肉查獲 如何辨別優質牛肉
本文已影響2.45W人
本文已影響2.45W人
優質牛肉近日查獲一起走私牛肉案,抓獲涉案人員1名,查扣貨運車輛1輛,查獲涉嫌走私凍牛肉26噸,案值156萬元。
17日,西雙版納邊防支隊關坪查緝點執勤官兵在開展公開查緝時,發現一輛由景洪開往昆明方向的重型倉柵式貨車正向查緝點駛來。車子一路走走停停,此情況引起執勤官兵的注意。經檢查,執勤官兵發現車廂內用麻袋、棉被包裹偽裝的凍牛肉26噸,且不能提供運輸有效單據,駕駛員對貨主及貨物來源陳述不清。經查,駕駛員受他人僱傭,該批貨物是在景洪一倉庫裝運,準備運往昆明銷售,經過精心偽裝想逃過邊防檢查,不想還是被關坪查緝點官兵發現。
據瞭解,西雙版納邊防支隊關坪查緝點自今年來,共查獲走私案件33起,抓獲涉案人員30名,查獲走私糧食30噸、白糖86.5噸、冷凍肉製品317噸、香菸511條、活體牲畜98頭、走私車2輛,涉案價值約939.7萬元。
常吃牛肉對於我們的身體是有益無害的,但是很多商販常常用劣質,冷凍的牛肉假冒優質的牛肉,這讓消費者很是無奈。下面教你如何來辨別優質的牛肉。
優質牛肉的辨別
1.色澤
優質的牛肉具有光澤,紅色均勻,脂肪呈潔白或淡黃色。變質肉則無光澤且暗紅,脂肪發暗或呈綠色。
2.氣味
優質牛肉具有鮮肉特有的正常氣味,變質肉則有氨味或酸味,甚至臭味。
3.黏度
優質的牛肉表面微幹或有風乾膜,不粘手。變質肉表面極度乾燥或粘手。
4.彈性
優質的牛肉指壓後,凹陷能夠立刻完全恢復,變質肉則不能恢復且留有明顯的痕跡。
如何辨別問題凍肉
1.質量好的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色,肥肉和油脂則呈白色,聞起來沒有異味,新鮮的凍肉憑藉肉眼的觀察度是可以感覺到光澤度的,聞起來也不會有異味。如果不放心,可以拿回家在鍋裡煮一小塊,如果凍肉變質,肉湯就會變得渾濁;
2.倘若冷凍肉各部位顏色不一,用手指按壓後肉色沒有變化,解凍後肉質鬆軟且沒有彈性,則表示質量不佳,或為經過多次解凍的肉;
3.家用冰箱一般達不到冷庫的冷凍溫度和效果,凍肉長時間放在冷藏櫃中仍然會慢慢變質,建議買回家的凍肉最好在一週內吃完,要看好保質期。
如何挑選豬肉和牛肉?
牛肉柿子湯如何做?
貴陽食藥局:30噸冷凍牛肉製品被銷燬
我想讓你知道,如何優雅地涮火爆的潮汕牛肉火鍋
牛肉打造男人優質生活
牛肉真假辨別
新鮮牛肉和凍牛肉的區別 新鮮牛肉和凍牛肉哪個縮水小
教你如何挑選牛肉魚肉豬肉
巴西出現問題肉 如何識別健康的牛肉
牛肉怎麼做好吃又嫩 選購優質牛肉很重要
烤肉店鴨肉變牛肉 揭鴨肉如何變成牛肉
如何讓牛肉變嫩 使牛肉變嫩的方法
廣州海關破獲億元走私大案查扣凍水產品20噸
記者暗訪走私凍肉 如何購買放心肉
如何選購優質凍牛肉 如何判斷凍貨牛肉的品質
如何燉牛肉 推薦四種燉牛肉的做法
如何挑選牛肉
冷凍肉如何解凍才正確?用這招立馬解凍
如何切牛裡脊肉
牛肉包子用什麼部位的牛肉 牛肩肉牛胸肉或裡脊肉
如何做土豆燉牛肉?土豆燉牛肉的做法
多吃牛肉的十大好處 教你新鮮牛肉的辨別方法
教你如何區分驢肉和牛肉
160萬公斤走私凍品被查 四招遠離走私肉
如何辨別殭屍肉 練就選購冷凍肉的火眼金睛
喝變質牛奶致腎衰竭 如何辨別變質食物
查扣千斤問題牛肉產品 幾招教你辨別
北京2批次牛肉含有瘦肉精 牛肉如何選購
牛肉的營養價值 如何選擇牛肉
如何辨別病死豬肉?辨別死豬肉的方法
死牛肉能不能吃 如何區分死牛肉
如何自制牛肉乾?牛肉乾的做法
如何挑選牛五花肉