全麥麵包是鹹的嗎,鹹的/加了鹽的麵包(吃了有減肥效果)
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對於全麥麵包,大家應該有所耳聞,據說這是一種吃了能減肥的麵包,而且味道不錯,所以受到廣大人群的喜愛。不過對全麥麵包的瞭解,很多人不是很清楚,接下來通過解答麥麵包是鹹的嗎,我們一起去了解看看。
全麥麵包是鹹的嗎據小編所知全麥麵包作用材料有:全麥麵包粉、水、植物油、脫脂牛奶、酵母、鹽、黃油,所以全麥麵包是鹹的嗎?因為放了鹽,顯然麥麵包是鹹的,吃過的朋友都知道。不過相比白麵包,全麥麵包口感比較粗糙,但更健康。
全麥麵包減肥嗎吃全麥麵包有減肥效果,相信很多人都聽過這則傳聞,其實實際上也確實如此。據小編所知,全麥麵包的主要成分是小麥,它富含纖維,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有利預防肥胖。
全麥麵包的做法吃全麥麵包能減肥,而且能自制,所以全麥麵包的做法大家也想知道吧!根據小編查詢,具體做法如下:
材料:全麥麵包粉、水、植物油、脫脂牛奶、酵母、鹽、黃油。
方法:①把酵母用20g的溫水融化,然後把全麥麵包粉、水、脫脂牛奶、酵母水、鹽和成麵糰;
②把麵糰放在砧板上開始揉麵,揉麵大約一刻鐘左右,加入黃油繼續揉麵,剛開始麵糰會慘不忍睹,但繼續揉一刻鐘後,麵糰就會變得非常有彈性;
③揉好面後,放入稍大的盆裡,再蓋上一層溼紗布放在室溫下發酵,當面團發酵到原來麵糰的兩到三倍的時候,戳個洞不回縮就表示麵糰發酵成功了;
④接著對面團進行排氣,排氣後分成四個大小差不多的小麵糰,之後靜置十五分鐘左右,再給麵糰做一個自己喜歡的形狀,然後放入烤箱中烤,完成後全麥麵包就做成了。
小結:看完全文,大家對全麥麵包應該有了一個簡單認識吧!總的來說,全麥麵包是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包,它是鹹的,而且口感比較粗糙,但比白麵包更健康。對面包感興趣的朋友,還有看看吐司和切片面包的區別。
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