健身怎樣吃雞肉 健身吃雞肉的好處
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雞肉確實是健身過程當中很重要的飲食,不管是增肌還是減肥,吃雞肉都是比較好的。那健身怎樣吃雞肉才會有這樣的效果呢?健身吃雞肉有哪些明顯的好處呢?本文一一為大家解讀,趕緊收藏起來!
健身雞肉的吃法
1、切斷紋路
雞胸肉切片的時候要注紋路,切斷纖維紋路會比較好吃。
2、水煮雞胸肉不用大火
雞肉時別用大火,以免表面一下子全熟了但中間還是生的。想要熟得快一些的話,也可以簡單切幾刀再煮。
3、炒制雞胸肉勿過度烹調
如果是炒制雞胸肉,為了保證雞胸肉的嫩滑口感,用料均勻,下鍋後大火快速滑炒,不宜烹飪時間過長。
4、少鹽烹調
注意健身期食用雞胸肉需要少鹽,另根據香料調料的選擇,也可考慮酌量減鹽。如果是簡單的水煮或涼拌雞胸肉,可以根據自己口味加檸檬汁調味。
健身吃雞肉的好處
雞肉的蛋白質含量在眾多肉類食品中算是佼佼者,消化率極高,容易被人體吸收和利用,是增強體力,為肌肉補充營養的絕佳食品。但是對於健身者而言,在食用雞肉的時候要有選擇性,儘量多吃高蛋白質、低脂肪和低膽固醇的雞胸肉,少吃膽固醇和脂肪含量較高的雞翅和雞腿肉。
補充鐵元素、保證基礎代謝。雞胸肉不僅低脂高蛋白,而且含有大量的鐵元素,鐵元素的缺乏容易引起新陳代謝的降低。不論你是增肌還是減脂,雞胸肉都能成為你健身路上的忠實伴侶。
健身還能吃什麼
雞蛋:是天然食品中最優秀的高蛋白食品。通常,每一個全蛋配三個雞蛋清比較好。比如,早餐的時候,你可以吃兩個全蛋,外加六個雞蛋清。
牛肉:瘦牛肉雖然脂肪含量比雞肉高一點,但也是不錯的選擇。健美運動員在非賽季可以多吃牛肉,在備賽期間,也可以適量食用。
豬裡脊肉:價格不貴,脂肪含量很低。
三文魚:非常給力的食物,蛋白含量高還有健康的脂肪。
金槍魚罐頭:價格不貴,脂肪含量很低。不過,如果你需要控制鈉元素的攝入量的話,那就應該少吃金槍魚罐頭。此外,確保你購買的金槍魚罐頭填充的是水,而不是油。
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