這樣吃雞胸肉健康又低脂
本文已影響3.02W人
本文已影響3.02W人
這樣吃雞胸肉健康又低脂
這樣吃雞胸肉健康又低脂
沙茶雞塊
原料:
雞胸肉,洋蔥,沙茶醬,冰糖,醬油,料酒,色拉油。
做法:
1、雞胸肉切小塊、用少許鹽、1/3湯匙醬油醃一下,洋蔥切片。
2、鍋里加適量的油,放入洋蔥大火炒。
3、放入雞塊大火炒到雞肉變色。
4、轉小火,加一大匙沙茶醬、醬油、料酒,大火炒勻。
5、加入冰糖,繼續大火,等到冰糖化了,湯變稠即可。
酸甜煎雞胸
材料:雞胸,西紅柿,洋蔥,麵包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司
做法:
1、用刀背,記住是刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會好吃不柴!
2、剁好的雞胸放在一個大碗中,加入剁碎的洋蔥西紅柿粒,然後放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最後放生抽不能放老抽,老抽有顏色但是沒有鹹味。用保鮮膜封上,放入冰箱冷藏24小時。
3、24小時後,煎至前,把麵包屑倒在一個盤子裡,麵包屑在超市就有賣的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。雞胸兩面沾上面包屑,鍋內油熱的時候把雞胸放入鍋中,蓋鍋蓋,小火煎2分鐘,不要忘記蓋上鍋蓋。
4、雞胸翻面同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了。
烤雞胸卷
原料:雞胸肉1塊,鹽、胡椒粉、甜醬油各適量。
做法:
1、雞胸肉從中間片成大片,撒上鹽、胡椒粉醃製片刻。
2、將雞肉捲成雞肉卷,把卷好的雞肉卷放進烤箱,烤熟即可。
味噌雞胸肉
原料:雞胸肉180g,薑末10g,細味噌50g,太白粉1/2茶匙,醬油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙。
做法:
1、雞胸肉切成厚約0、5公分片狀備用。
2、取一碗,加入薑末與調味料一起混合攪勻即成味噌醬。
3、將作法2的味噌醬均勻塗抹在作法1的雞胸肉片上,再放入冰箱冷藏醃漬約1小時。
4、烤箱預熱至250℃備用。
5、取出作法3醃漬好的雞胸肉片,並將雞肉表面的味噌刮掉,但注意不需颳得太乾淨。
6、作法5的雞胸肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約5分鐘。
香甜芥末雞胸
用料:大藏芥末1湯匙(15g),蜂蜜2湯匙(30ml),鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),黃油1湯匙(15ml),雞胸肉600g(切1cm寬的條),紅,黃菜椒500g(切1cm寬的條),水100ml。
做法:
1、中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化後將雞胸肉放入鍋中。
2、用中火翻炒3分鐘,再放入切好的紅、黃菜椒,繼續翻炒3分鐘。
3、然後調入做好的蜂蜜芥末汁,攪拌均勻後加入水,加蓋用小火慢煮5分鐘即可。
棒棒雞
原料:雞胸肉,黃瓜,蔥,香菜,芝麻醬,花椒,蒜,糖,醬油,鹽,雞精,白胡椒粉,料酒。
做法:
1、鍋中倒入適量放,放入薑片、蔥段、少許料酒。
2、將雞胸肉放入後點火,中火煮幾分鐘就熟了。
3、取出雞胸肉晾涼,用刀背拍打拍打後,用手撕成絲,放入碗中。
4、黃瓜切絲,香菜切段,蔥切絲,按順序放在雞絲上。
5、蒜按壓成蒜泥,拌入芝麻醬中,同時調入生抽、雞粉、糖、白胡椒粉。
6、將調好的汁澆到雞絲、菜絲上。
吃夜宵的危害 這樣吃宵夜減肥又健康
如何識別殭屍肉 學會這五招吃健康的肉
秋季減肥常吃這5種都 低卡又消脂
黑枸杞怎麼吃效果最好 這樣吃才是最健康的美顏又瘦身
吃完火鍋吃什麼清油脂 火鍋怎樣吃才健康
低脂雞胸肉會長胖嗎 低脂雞胸肉哪個牌子的好
雞肉的做法大全 雞肉的家常做法圖 雞肉怎麼做好吃又簡單
怎樣吃早餐 吃得健康又營養
如何做低脂又好吃的雞胸肉 這樣做的雞胸肉低脂又好吃
雞胸肉太嫩正常嗎 雞胸肉嫩的原因有哪些
雞蛋的錯誤吃法影響身體健康 怎樣吃有營養
又是一年火鍋季 火鍋還得這樣吃才健康
夜宵吃什麼健康又營養 掌握方法吃的更健康!
高血脂不能吃什麼 這兩類食物猶如餓虎一樣吞噬你的健康
低脂雞胸肉會長胖嗎 低脂雞胸肉哪個牌子的好
健康飲食 5種健康食品千萬不能這樣吃
白蘿蔔這樣吃既健康美味又滋補:這樣吃健康又美味
減肥除了吃沙拉 還有這些低脂又美味的食物
夏季常吃這些健康食材 消脂會更快
做健康又好吃的木須肉
每天吃雞蛋雞胸肉好嗎 這些蛋白質的祕密你都知道嗎
怎樣吃肉最健康
血脂高危害大 常吃降脂三寶保健康!