孕婦能不能吃鴨肉
本文已影響2.03W人
本文已影響2.03W人
鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻,而且容易被人體吸收。
鴨肉的功效:
鴨肉能治療脾虛水泛,按之凹陷不起,面色黃滯,食慾不振,小便短少。
鴨肉對產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、大便祕結、貧血、慢性腎炎、咽乾口渴者適用。
孕婦能吃鴨肉嗎?
孕婦能吃,鴨肉裡含有豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。
產婦能吃鴨肉嗎?
能吃。
生完孩子吃鴨肉可有助於產後恢復。
嬰幼兒能吃鴨肉嗎?
能吃。
鴨肉還有各種微量元素,這些元素在生長期需要量很大,寶寶吃鴨肉可以有效地補充到這些微量元素。
從中醫理論上來說,鴨肉性質偏涼,最適合夏秋季節食用,容易上火、燥熱、咽乾口渴的寶寶可以用鴨肉起到清補作用。
正在腹痛、腹瀉、感冒的寶寶不宜食用鴨肉,以免加重病情。
選購攻略
“一看”宰殺處的刀口:如果是宰殺的活鴨,因為雞鴨掙扎的緣故,刀口就不會很平,而且因心臟跳動而產生血液浸潤的情況。
“二看”眼球:眼球飽滿,眼睛色澤明亮,眼睛還呈全開或半開狀說明是新鮮的。如放久了或已經變質,眼睛會凹陷下去,如果是病死的,眼睛很渾濁。
“三看”鴨蹼:新鮮的鴨蹼有彈性,用手指觸壓能很快反彈回來,表面飽滿且有光澤。放置長久的鴨蹼則是幹縮無彈性。
“四看”鴨皮:鴨肉上的脂肪呈淡黃色,如果不新鮮了,鴨肉脂肪的黃色就會變淡,而且肉質發黏。/*]
“五看”鴨屁股:新鮮的看起來很乾淨,而如果是病死屁股則有點綠色。
“六看”合格證:查驗有無動檢部門出具的動物檢疫合格證明或標有檢疫合格標誌。
“七聞”是聞味道:可以離近雞鴨,聞聞有沒有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。
食用技巧
鴨肉與山藥搭配可補陰養肺;鴨肉與酸菜搭配可清肺補血,利尿消腫。
鴨肉不可與甲魚、大蒜搭配,可導致水腫腹瀉、中毒。
烹調時加入少量鹽,肉湯會更鮮美。
鴨肉是一種美味佳餚,用鴨子可製成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘幹鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳餚。鴨肉適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。
鴨肉、鴨血、鴨內金全都可藥用。
公鴨肉性微寒,母鴨肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海蔘燉食,具有很大的滋補功效,燉出的鴨汁,善補五臟之陰和虛癆之熱。
鴨肉與海帶共燉食,可軟化血管,降低血壓,對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。
鴨肉與竹筍共燉食,可治療老年人痔瘡下血。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫;雄鴨治肺結核、糖尿病。
孕婦能不能吃酸辣粉
孕婦能不能吃黃豆芽
孕婦能不能吃豬血
孕婦能不能吃紅棗呢
孕婦能不能吃黃花菜
孕婦能不能吃韭菜
孕婦能不能吃扁豆
孕婦能不能吃油麥菜
孕婦能不能吃苦瓜
孕期孕婦食譜大全 孕婦能吃雞肉嗎
孕婦能用祛斑霜嗎 孕婦能用染髮劑嗎孕婦能用口紅嗎孕婦能用指甲油嗎孕婦能用香水嗎
哪些水果孕婦不能吃 孕婦不能吃5大水果
孕婦能不能吃鴨肉 鴨肉不能與什麼同食
孕婦能不能吃猴頭菇
孕婦能吃桂皮嗎 哪些調料孕婦不能吃
孕婦能不能吃田雞
當歸枸杞孕婦能吃不 孕婦切記不能吃當歸
孕婦能不能吃烏雞
孕婦能不能吃花菜
懷孕能吃鴨肉嗎 孕婦能吃鴨子嗎
孕婦能不能吃白蘿蔔
孕婦能吃鴨肉嗎 孕婦吃鴨的注意事項
孕婦能不能吃四季豆
孕婦能不能吃蒜薹
孕婦能不能吃西蘭花
孕婦能不能吃豬心
孕婦能不能吃蒜黃
孕婦能不能吃牛排
孕婦能不能吃苤藍
孕婦能不能吃鴨肉,孕婦可以吃鴨肉嗎
孕婦能不能吃荷蘭豆
孕婦能不能吃西葫蘆
孕婦不能吃哪些食物 孕婦不能吃九種食物