晚餐吃什麼好 三大錯誤晚餐方式你還在犯
本文已影響2.98W人
本文已影響2.98W人
上班族是一個特殊的人羣,對於自己的三餐總是不規律,每天吃飯也都是買快餐或者隨便吃一點就行了,一般是在下班之後晚餐吃的特別的豐盛,但是你知道嗎?晚餐吃不正確也是會傷身的,你還有這3大錯誤晚餐方式嗎?太傷人了!
那麼上班族的晚餐到底該怎麼吃呢?有什麼要求嗎?對於這些問題應該如何解決呢?
上班族的晚餐大致有三種情況。
第一種情況,是工作疲勞導致晚餐沒有精力做營養平衡的飯菜,叫外賣,吃快餐,或者用速凍食品、肉類熟食等湊合一餐。
買菜做飯需要花費一個小時左右的時間。在飢腸轆轆、筋疲力竭的時候,人們都想吃一些馬上就能放進嘴裏的食物,而很難有那個毅力餓着肚子先去超市,買菜之後還要擇菜洗菜,再烹調上桌。連我自己也是這樣,飢餓時一定要先吃/喝些飽腹感強的東西,緩和飢餓感,再回家去做飯。一般來說,工作越辛苦,中午飯質量越差,尋求食物的慾望就越強烈。
很多上班族喜歡自己吃一些加工食品,但是這些加工食品都是屬於高脂肪、高精白澱粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐,多半也嚴重缺乏蔬菜,沒有粗糧、薯類和豆類,膳食纖維和抗氧化物質不足。
對策:提前在辦公室備一點應急食品,比如水果、堅果、牛奶、酸奶、豆漿等,在下班之前就吃掉,讓下班的路上不感覺特別飢餓,特別疲憊。如果在路上已經忍不住吃了快餐,或者賣了一些外賣,注意控制一下數量,回家之後可以再補點蔬菜水果。
第二種情況,是晚上有應酬,或者聚餐,吃大量的魚肉海鮮。
應酬畢竟是一種工作,和心情放鬆地和家人吃溫馨晚餐完全不一樣。心思幾乎不在吃東西上,而是琢磨如何拉關係,如何做生意,如何把求人的事情辦好,或者如何把人情還上。這種精神壓力較大的狀態,必然會減少消化道的供血,降低消化吸收能力,容易導致胃腸潰瘍。因爲邊吃飯邊喝酒邊說話,很難控制自己吃了多少東西,食物比例是否合理,容易造成肥胖。
從食材上來看,這種應酬飲食的通病是蛋白質和脂肪過剩,穀類不足,膳食纖維缺乏,能量過高容易發胖。如果經常飲酒,還可能發生酒精過量傷胃傷肝的問題。
對策:減少不必要的應酬。在餐館吃飯時優先點蒸、煮、燉、涼拌的菜餚,點豆漿、酸奶替代甜飲料和酒類,自覺少吃油膩食物,多把筷子伸向蔬菜、菌類、豆腐等食品。應酬之後的日子儘量飲食清淡,多吃蔬菜水果和粗糧豆類。
第三種情況,是加班到很晚,或者熬夜幹工作,飢餓之後吃大量夜宵。
晚餐過晚,或者晚上加大量夜宵,既會影響睡眠,又容易導致肥胖。因爲晚上膽汁分泌多,第二天早上如果不吃早飯,還有促進膽結石的危險。對於部分人來說,晚上吃得晚,第二天早上反而比較容易餓。
對策:如果晚上睡得晚可能飢餓,推薦9-10點之間喝一小碗粥,或者一杯豆漿,或者一杯酸奶/牛奶,不足可以再加點水果。這些食品飽腹感都比較好,又容易消化,也不會妨礙睡眠。不要等到餓得很嚴重再吃,那樣就很難控制數量了。
推薦晚餐吃粗糧豆類薯類爲主的主食,加上大量蔬菜,可以加少量豆製品或少油的魚肉。例如,吃加黑米小米燕麥紅豆綠豆芸豆等煮成的八寶粥,配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜,或者吃少油的燉菜。肉和魚可以少量吃一點,最好有時候能用豆製品和酸奶來替代魚肉。比如說,晚上不吃魚肉,到9點時加一小杯酸奶,預防睡前飢餓,又容易消化,不影響睡眠。
長期晚餐過飽也可能致癌
癌症有很多由來,很多莫名其妙的原因都可能是癌症的病因,據調查,晚餐經常過飽也可能是致癌的因素之一,下面來看看具體內容。
很多年前,午餐還作爲正餐,現在這種習慣漸漸被打破,晚餐似乎成了每天最重要的一頓飯。這種“補償式晚餐”吃多了,要小心惹上一身病。
1、多夢
晚餐過飽會增加腸胃負擔,並對周圍器官造成壓迫,這些信息都會傳給大腦,興奮的“波浪”一旦擴散到大腦皮質的其他部位,就會讓人做各種各樣的夢。惡夢不但會使人感到疲勞、睡不好,久而久之還會引起神經衰弱。
2、 肥胖
人們晚上一般活動少,熱能消耗低,多餘的能量大量合成脂肪,從而逐漸使人發胖。
3、高血壓
人在睡覺時血流速度減慢,晚餐過多進食肉類,長期如此大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化,使人易得高血壓和冠心病。
4、糖尿病
一個人長期晚餐過飽,會反覆刺激胰島素大量分泌,時間久了就會引起代謝紊亂,往往會導致糖尿病。
5、結石
據測定,人體排尿高峯一般在進食後四至五小時,如果晚餐過晚,會使排尿高峯推遲至午夜甚至凌晨,此時人睡得正香,往往不會起牀小便,這就使高濃度的鈣鹽與尿液在膀胱中滯留,與尿酸結合生成草酸鈣。久而久之就會形成尿路結石。
6、腸癌
晚餐後活動減少,必然有一部分消化物不能被吸收。這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用,產生有害物質。睡眠時腸蠕動減少,助長了這些物質在腸腔內停留的時間,促使腸癌發病率增高。
結語:早餐吃好,午餐吃飽,晚餐剛剛就好。這個常識相信很多人都知道,但是更多人覺得晚上時間比較久,所以要吃飽一點,其實這樣危害是非常大的,要注意不能飲食過度。希望上述的內容可以幫助到你。
減肥不吃晚餐好嗎 不吃晚餐的危害
減肥晚餐吃什麼 最適合晚餐的減肥食譜
吃晚餐時必須要警惕的四大禁忌 健康晚餐飲食原則
孕婦晚餐吃什麼好:孕婦晚餐家常食譜大全 孕婦晚餐食譜
晚餐吃什麼可以減肥 一週晚餐減肥食譜
晚餐應該怎麼吃?晚餐不宜選用的食物
晚餐怎麼吃不長胖 晚餐減肥食譜推薦
一日三餐飲食常犯的八大錯誤!
健身晚餐吃什麼好 晚餐很重要千萬別吃錯
晚餐怎麼吃不會胖 推薦最佳晚餐飲食
不吃晚餐可以減肥嗎 晚餐這樣吃也能成功瘦身
情人節晚餐吃什麼?情人節晚餐在哪裏吃合適?
避免錯誤吃早餐 幾大常見的吃早餐誤區
晚餐吃什麼減肥最快 晚餐減肥食譜
豐盛晚餐影響睡眠 健康晚餐怎麼吃
每天幾點吃晚餐最健康?這六種東西晚餐最好別吃
晚餐怎麼吃好 晚餐怎麼吃最有營養
減肥不吃晚餐好嗎 減肥晚餐該怎麼吃
晚餐決定體重 減肥晚餐怎麼吃
不吃晚飯減肥能成功嗎 晚餐吃什麼好
晚餐吃什麼好簡單方便 晚餐吃什麼好
不吃晚餐能減肥嗎 一個月不吃晚飯瘦幾斤晚飯不吃對身體有害嗎晚餐吃什麼減肥減肥晚餐怎麼吃
晚餐這樣吃才能更瘦 晚餐減肥要點