營養的四大減肥早餐
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山藥蘿蔔粥
材料:白米1杯,山藥300克,白蘿蔔1/2個,芹菜末少許、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法:白米洗淨瀝乾;山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌,至再次滾沸時改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效:恢復體力,調節氣血,幫助減脂瘦身。
黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯250克,黑芝麻50、白砂糖適量。
做法:糙米洗淨瀝乾。鍋中加水14杯,煮開,放入糙米攪拌一下,待煮滾後改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續煮5分鐘,加白砂糖煮溶即成。
功效:幫助排除宿便,輕盈體態又不失營養。
蘋果通心麪
材料:蘋果1/3個,通心粉80克,瘦絞肉70克、洋蔥60克、胡蘿蔔、青豆仁、花椰菜、油、番茄醬各適量。
做法:通心粉煮熟後,放進冷開水中後撈起瀝乾。蘋果、胡蘿蔔切丁備用,青豆仁、花椰菜先燙熟備用。洋蔥切絲入油鍋炒香,然後加肉末炒熟後,倒入所有的材料拌均勻調味即可。
功效:此款減肥食譜是營養專家們最爲推崇的吃法,通心粉是小麥做的,小麥是綠色食品,且熱量較低,不但可以減肥,而且營養全面。
杏仁蜂蜜麥片粥
材料:烤杏仁片100克、提子乾100克、麥片150克、鹽、牛奶、蜂蜜各適量。
做法:將放入鹽的水煮沸,調小火,邊攪拌邊倒入麥片,然後一邊攪拌一邊煮1分鐘。將容器蓋上蓋子從火上撤下,冷卻2~3分鐘。依自己的喜好適量加入牛奶,並放入提子、杏仁片和蜂蜜。
功效:燕麥可作爲一種普通的糧食作物,營養價值很高,有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環促進傷口癒合、防止貧血等功效;燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效。
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