產後吃什麼有營養 吃什麼助排惡露
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生完孩子之後,新媽媽除了要休息之外,還要給身體補充足夠的營養,這個時候惡露很多,那麼產後吃什麼有營養?
小米雞蛋粥
原料:小米100克,雞蛋1個,紅糖適量,水適量。
做法:1、先將小米清洗乾淨。
2、將鍋內放入小米和水,先用大火煮沸後,再改用小火煮至粥黏稠,打入雞蛋,加以紅糖調味後即可進食。
營養功效:本品有補脾胃、益氣血、活血脈的功效,是產後新媽咪補養保健佳品。另外,紅糖可以補血,對剖腹產的新媽媽比較好。
陳皮海帶粥
原料:海帶、大米各100克,陳皮10克,白糖少量。
做法:1、將海帶用溫水泡軟,換水洗淨,切成碎丁,然後將陳皮用水洗淨。
2、將大米淘洗乾淨,放入鍋內,加適量水,置於火上,煮沸後加入陳皮、海帶丁,攪勻並用小火將其熬熟,加白糖調味即可。
營養功效:海帶是理想的減肥美食,年輕的新媽咪都會願意吃,加點陳皮可清肺去火,另外新媽咪也可以將白糖換成冰糖,降低糖分攝入量。
鱔絲打滷麪
原料:煮好的麪條100克,鱔魚絲50克,料酒20克,醬油、白糖、蔥末、薑末、胡椒粉、鹽、香油、雞精各適量。
做法:1、將鱔魚絲放入沸水中焯一下至七分熟時撈出,瀝去水分。
2、炒鍋置火上,放油燒至八成熱時,放入鱔魚絲,炸至鱔魚絲變硬時,用漏勺撈出。
3、在炒鍋中加入蔥、姜、鮮湯,略微翻炒,直至鮮湯變少。
4、濾出餘油,放入醬油、料酒、白糖、雞精,熬成滷汁狀,倒入鱔魚絲,上下翻炒。
5、使滷汁粘在鱔魚絲上,淋上香油後待30秒後關火,出鍋放在煮好的麪條上,撒上胡椒粉即可。
營養功效:鱔魚含蛋白質、脂肪等多種營養元素,具有補脾益氣、除溼理血的功效,本品適用於產後血虛,惡露多的新媽咪食用。
雞肉肝泥粥
原料:雞肝100克,雞胸脯肉100克,大米100克,鹽、水各適量。
做法:1、將雞肝和雞胸脯肉洗淨,去筋,然後將其切碎後放入攪肉機分別攪成泥狀取出。
2、將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水和適量鹽攪勻,然後將其放入蒸鍋中蒸熟。
3、將八成熟的大米搗成末狀,放入鍋裏,加入蒸熟的混合肝泥和適量水煮,煮到大米熟爲止即可熄火。
營養功效:雞肉堪稱減肥肉王,熱量低而且營養豐富,很適合產後想要恢復身材的媽咪食用,加入點雞肝既可以補血,又能調節出香味,可當美味營養的早餐食用。
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