胃寒如何飲食 推薦3款暖胃食譜
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胃寒,爲中醫名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰,過食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候。症見胃脘疼痛,得溫痛減,嘔吐清涎,口淡喜熱飲,食不化,舌淡苔白滑,脈沉遲。治宜溫胃散寒。
對胃寒的人來說,最好遵從下面的原則。首先多吃熟食。不少青菜都屬涼性,最好吃熟的。其次寒性食物應少吃。冷飲不宜多喝。寒性較大的水果,如西瓜、柚子等,也別吃太多。從冰箱裏拿出的食物,也應放到常溫後再吃。這樣不僅可減少身體能量消耗,還可保護胃氣。最後要注意,果蔬最好白天吃,因爲白天身體處於活動狀態,吃些寒涼的食物問題不大。但到了晚上,再吃這些食物,會讓消化系統受涼,甚至會引發咳嗽和哮喘。晚上可吃些蘋果、木瓜等,它們不會傷害脾胃。
而今,雨水後,“倒春寒”易使人內臟鬱熱,因此不宜“火上澆油”,過於食涼,又會“同氣相求”使溼寒傷及臟腑,引起胃寒、胃涼、腹瀉等失衡症狀。因此小編就給大家推薦三款食譜可治療胃寒。
1.鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細末),白糖250克,醃在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺。
2.白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅裏,打1個雞蛋,把酒點燃,酒燒乾了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。
3.吃蘋果可緩解胃酸:冬末春初陰冷天或飲食不當,常泛胃酸,可吃蘋果緩解。
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