女性冬季手腳冰冷吃什麼
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女性冬季手腳冰涼該吃什麼好
羊肉
營養價值:羊肉富含優質蛋白,還有鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質.可以補充足夠的熱量和維生素,達到“暖身”
效果。其中,維生素B2是保證熱量代謝的重要物質。
推薦用量:每餐50~75克爲宜。
食用搭配:羊肉和某些食物搭配,做成湯品,可以提高功效。如人蔘羊肉湯、羊肉胡桃湯、海蔘羊肉湯、蟲草燉羊肉等。加胡桃仁還能祛除羶味。不過,羊肉不宜與南瓜一同食用,否則可能引起黃疸或腳氣。
貼心提示:中醫認爲,羊肉是溫性食物,有“人蔘補氣,羊肉補形”之稱,適合畏寒怕冷、形體瘦弱,以及年老體衰者冬令進補。當然,發熱病人、患有眼部疾病、瘡瘍或皮膚病等最好不要食用,以免加重病情。
韭菜
營養價值:別看韭菜不起眼,營養價值卻很高。每100克可食用部分,含蛋白質2~2.8克.脂肪O.2~O.5克.碳水化合物2.4~6克,還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等,保證了它的“暖身”效果。韭菜含揮發性硫化丙烯,有辛辣味,能促進食慾。
推薦用量:每餐50克左右。
食用搭配:家常烹飪韭菜非常簡單,將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒,都可以增強其功效。熬粥時放些韭菜也是不錯的選擇。據《食療本草》記載,韭菜不宜與蜂蜜同食,否則可能導致腹瀉。
貼心提示:中醫認爲,韭菜爲溫暖五臟的食品,適於寒性怕冷、腎陽虛弱者。婦女經期、產後腹部虛寒者,也可以適當補充。瘡瘍、眼疾等患者,均不應攝入。
核桃
營養價值:被稱爲“果中第一補品”。核桃仁油脂含量達58%在堅果中高居榜首,主要含有對人體有益的多不飽和脂肪酸,且富含磷脂,還含有豐富的B族維生素和維生素E。除了幫助身體抵禦寒冷外,也是健腦和抗衰老的有益食品。
推薦用量:每餐10克左右。
食用搭配:核桃仁加紅棗熬粥。最能發揮其“暖身”作用。核桃裏脊、核桃淡菜瘦肉湯,也具有溫補肺腎的養生功效,可以在家裏嘗試製作。
貼心提示:主要適宜於肺腎虛寒者。容易氣喘、頭髮早白、產後體弱、老年體衰者也可食用。經常上火,患有腹瀉,或痰熱咳嗽者,儘量避免食用。
海蔘
營養價值:有“海中人蔘”之稱,每100克海蔘中蛋白質高達50克,並含豐富的鎂、鐵、鋅等微量元素,對體內熱量代謝有重要作用。不僅可以“暖身”,還是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。
推薦用量:鮮海蔘,每餐50~100克。
食用搭配:爲提高功效,最好將海蔘與蝦、火腿、鴨、雞肉等動物性原料搭配,並煨燉成各種香濃的湯品。
貼心提示:海蔘作用溫和,極易消化吸收,可作爲兒童,婦女、老年人日常養生保健食用。適於腎虛、精血虧虛體質者,痰多,便溏者別多吃。
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