天然“白虎湯”夏季多食
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夏日天然“白虎湯”
西瓜，中醫稱爲天生“白虎湯”，有很好的生津止渴、清熱解暑的作用，特別適合夏季食用。
西瓜不僅長於解暑止渴，而且營養十分豐富，它的汁液包含了人體所需的多種營養成分，確是盛夏佳品，對於暑天吃不下飯、營養不良的入，尤其有益。
人們吃了西瓜，常將瓜皮、瓜子隨手丟棄。其實，它們也含有不少營養成分，瓜皮含有轉化糖，瓜子含有大量脂肪油，而且大部分是亞油酸。
西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作藥。
在歷代醫藥書籍中，關於西瓜作藥用的記載甚多，認爲它具有解暑熱、止煩渴、利小便、治血痢、療喉痹、解酒毒等多種功效。現代研究也證明，西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用，具有較爲廣泛的醫療用途。
夏日中暑，出現發熱、心煩、口渴及尿少等症；或其他急性熱病，出現高熱、多汗、大渴、煩躁、尿痛等症狀，都宜用西瓜作輔助治療。既可直接吃瓜瓤，也可取瓜汁飲用，還可用西瓜皮煎水服用。如果在其他季節患急性熱病，用乾燥的西瓜皮煎服也有療效。
對於高血壓病人，食用西瓜也有好處，因爲西瓜子有降壓作用。取西瓜子仁9~15克煎湯內服，或者生吃，或者炒熟嚼食，均有一定降壓效果。
中藥店裏出售的西瓜霜，是西瓜皮和中藥皮硝混合後產生的白色結晶。將它吹敷患處，能清熱消腫，適用於急性咽喉炎、急性扁桃體炎，對口舌生瘡也有一定療效。
民間還把西瓜皮切碎、陰乾後研成細末，再用鹽和酒調服，每次9克，用於治療扭傷腰痛。此外，西瓜子的殼和仁都有一定驅除蛔蟲和絛蟲的作用。
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