夏季天熱了 多喝湯可以解暑
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現在正值夏季，而且天氣會變得越來越熱，沒什麼食慾會成爲常態。這時候喝個湯湯水水，也很不錯。而且天熱了的話，多喝湯還具有解暑的作用。
餐前喝湯
在吃飯之前之前，在悶熱的夏季喝一喝溫熱的湯，不僅可以開胃，還具有提神的效果。例如絲瓜湯，夏季是絲瓜的季節，用瘦肉和絲瓜一起煮湯，味道很清淡。不少地區目前已經進入了“桑拿天”，這時候可以來一道“破煩湯”，準備1根苦瓜，放入10克的甘草，加入2碗的清水，然後煎煮到只剩下一碗的水，喝湯吃苦瓜，可以解解夏季的煩熱。
想吃肉來道蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯很常見，如果在夏季單單吃排骨湯的話，很容易出現膩感，加入蓮藕一起燉煮的話，既能夠解暑清熱，還能夠祛除精神疲憊。可以用刀背把蓮藕壓碎，切成一小段，放入鍋中，加入排骨，然後用大火煮開之後，轉成小火慢慢燉煮，直到蓮藕熟了，然後調味就行，如果愛吃軟爛一點的蓮藕，可以多煮一會。
清熱滋補銀耳蓮子湯
銀耳蓮子湯煮好後，稍微冰鎮一下，吃起來更加清爽。做法也是很簡單，準備15克銀耳，提前一晚把銀耳用清水泡發，蓮子也需要浸泡，然後放入鍋裏面，加入8分滿的水，用大火煮開之後，加入去掉蓮子心的蓮子，用小火煮到銀耳熟透之後，加入冰糖就可以了。
內熱可喝芹菜清熱湯
在夏季，小孩子容易出現內熱的情況，會有上火、喉嚨痛等表現。這時候喝一喝“芹菜清熱湯”，祛熱效果很不錯。準備25克的生薏仁，先煲熟備用，然後加入榨好的芹菜汁半斤，一起煮開後就可以了。如果這種味道喝不下的話，可以加入適量的冰糖調味。
除了喝湯能夠解暑之外，喝茶也是最常見的一種解暑方式了。下面介紹2道茶，在夏季飲用，清熱解暑效果也很不錯。
夏季喝茶也能解暑
1、三花茶
三花茶是用三種花來泡製，分別是野菊花、金銀花、杭白菊一起開水沖泡後，就可以應用。這三種花很常見，在超市或是藥店都能夠買到。夏季喝三花茶，可以清熱解毒和平肝明目。
2、山楂金銀花茶
準備適量的山楂，洗乾淨之後切碎，金銀花先浸泡，菊花洗乾淨。放入鍋裏後，加入清水，用小火煮開之後，大概煎煮半小時，過濾掉藥渣，放涼，加入適量的蜂蜜攪拌均勻。
如果覺得這種製法麻煩的話，也可以直接用開水沖泡後悶蓋差不多5分鐘，就可以飲用了。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
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