甘肅特色小吃百合桃的做法
本文已影響2.61W人
本文已影響2.61W人
(圖片來源:百度)
甘肅小吃百合桃的做法
原料:鮮百合,豆沙餡,山楂糕,青梅,水澱粉,白糖。
做法:
1.把百合削去尖,根,剝除表面黃黑瓣剝成片,用清水淘洗乾淨,上籠蒸十五分鐘,取出稍晾後用乾淨布抹去水分。
2.青梅切片,在乾淨案子上把山楂糕壓成泥,把豆沙餡分成二十份待用,按百合瓣的自然形狀聚攏,將豆沙餡包在裏面,包成二十個桃子,用青梅片擺成桃葉,用山楂泥做桃尖,上籠蒸二十分鐘取出。
3.火上架炒鍋放入水,加入白糖熬化,用水澱粉勾芡,淋澆在百合桃上,即可上桌。
甘肅小吃百合桃的風味特點
我國是桃樹的發源地,遠在3000多年前,我國勞動人民己開始種桃。古人常把“桃”和“仙”連在一起,從而產生了許多關於桃的美好故事和神祕傳說。在《漢武故事》中,有關於東方朔三愉幡桃的趣事;在《續齊諧記》裏,有漢永平年間劉晨。阮肇人桃源遇仙的傳說;在《西遊記》中,孫悟空大鬧天宮,偷了那三千年開花,三千年結果的仙桃,吃得津津有味。桃同我國人民的文化生活、藝術創作,乃至食饌,有着極爲密切的關係。相傳周穆王和漢武帝常遊於崆峒山一帶,西王母特爲舉行蟠桃宴。唐代著名詩人李商隱,曾寓居涇川,踏訪了西王母行宮和瑤池遺址。在《瑤池》一詩中,他用浪漫主義手法,含蓄而情致地描寫了西王母忠於信守,在悠揚的音樂聲中,憑窗遠望周穆王赴宴的動人感情,把神話傳說和人間生活融爲一體。百合桃是選用有名的蘭州百合,仿神話傳說中的幡桃,烹製成桃狀甜菜,爲蘭州傳統名品。
鮮百合的吃法 百合的功效與食用方法
甘肅特色美食小吃有哪些 甘肅特色美食小吃推薦
百合花茶的做法【圖】
綠豆百合薏米粥的做法
【圖】百合怎麼吃 資深煮婦細數美味又養生的百合做法大全
紅豆薏米百合粥的做法
黃桃罐頭吃了會發胖嗎 自制黃桃罐頭的做法 黃桃罐頭怎樣吃
百合粥的做法是什麼
百合枸杞茶的做法
百合怎麼做好吃?百合的做法有哪些?
核桃怎麼做好吃?核桃的吃法大全
立秋吃百合 推薦六款美味做法
百合蓮子粥的做法介紹
餃子的做法與吃法都各具特色 世界十大國家的餃子特點
甘藍的做法大全 甘藍的家常做法圖 甘藍怎麼做好吃又簡單
風起隴西是甘肅的隴西嗎
烏冬面的做法 日式烏冬面的特色做法
百合紅棗粥的做法
好吃的民間特色小吃做法
南瓜百合粥的做法
薏米紅豆百合粥的做法
河北保定特色小吃驢肉火燒怎麼做好吃
豬肺百合蜜棗湯的做法
百合薏米粥的做法
川蜀傳承百年的美味 盤點四川特色的美味小吃
餃子的做法與吃法都各具特色 世界十大國家的餃子特點
薏米百合粥的做法大全
百合能寧心安神-百合銀花粥的做法
百合茯苓粥的做法
蓮子百合粥的具體做法
成都特色小吃大彙總 最適合“吃貨”的旅遊地
薏米紅豆粥百合的做法
幹百合熬粥的做法