什麼食物肝硬化患者不該吃

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通過研究發現，合理的飲食能夠增加肝硬化患者的免疫力，從而使肝硬化患者的病情能夠得到很好的控制和緩解，但是，不合理的飲食就會出現反效果，導致病情的惡化。那麼，就來讓我們瞭解下，肝硬化患者不該吃什麼？

哪些食物肝硬化患者不該食用呢？研究發現，肝硬化患者不應食薯條和核桃等堅硬食品。因爲肝硬化病人門靜脈高壓，導致不同程度的上消化道靜脈曲張，如果飲食不注意，很容易導致這些靜脈破裂，出現消化道出血，誘發肝昏迷，極易導致死亡。所以，肝硬化病人避免吃生硬、帶刺食品或帶骨頭的肉，以及含纖維素多的蔬菜，如芹菜、韭菜、黃豆芽等，這些東西都容易損傷曲張的靜脈引起出血。

此外，還需要注意肝硬化患者的凝血因子生成障礙，血小板數本來就較低，是很嚴禁一部分魚的食用的，是因爲有些魚中含有一種叫廿碳五烯酸的物質，爲不飽和的有機酸，在魚油中含量特別豐富。當肝硬化患者食用魚後血小板凝集作用減低，就容易引起出血，出血後難以止住。廿碳五烯酸在不同魚類中的含量大不相同。如沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚中，廿碳五烯酸含量高達1～1.5%，而真鯛魚、比目魚、鯉魚等的含量就少得多。所以有些肝硬化病人，爲了增加體內蛋白質以消除腹水，食用鯉魚湯，不會誘發出血。對含廿碳五烯酸多的魚不宜食用。

以上介紹的就是關於肝硬化患者不該吃什麼，如果長期的食用了上面的食物，會使肝硬化患者的病情的惡化，造成無法挽回的後果。希望可以通過以上的介紹，引起廣大患者及家屬的注意。

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