肝硬化患者能吃粗糧嗎?
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現在有很多人的生活方式非常不健康,比如抽菸、喝酒、熬夜等,這些行爲對人體的傷害是很大的,尤其是喝酒對肝部的損害更爲嚴重,很多人都患上了肝硬化,肝部疾病除了治療之外,平時的飲食也必須要加以注意,很多人都問過這個問題,患上了肝硬化還能吃粗糧嗎?
確切的說,肝硬化患者是不適宜吃粗糧的,這是因爲:
肝臟是人體的一個重要器官,腹腔中的靜脈血,幾乎全部匯入一條粗大的門靜脈,經過肝臟流回心臟。當肝臟發生硬變時,肝內大量的纖維組織增生,從而阻礙腹腔中的靜脈迴流,結果引起門靜脈內血液淤滯,壓力升高。被阻的腹腔靜脈血液不得不繞道,經過食管下段靜脈而回心臟。
這樣,大量的血液流經食管下段靜脈,就會引起該處靜脈擴張,變粗而突起。粗大的靜脈可突出食管粘膜,顯露於食管腔內,又叫食管靜脈曲張。因此,如吃進的食物過於粗糙、堅硬,在通過食管時,就很容易因磨擦而損傷靜脈,特別是帶骨刺的食物更要忌食,以免劃破食管靜脈,引起靜脈破裂出血。病人一旦發生食管靜脈破裂出血,來勢兇猛,若搶救不及時,可危及生命。
因此,肝硬變病人的飲食要特別注意,食物以軟、爛、易消化爲好。青菜要切碎煮爛才能吃。此外,進食要細嚼慢嚥,伴有食管靜脈曲張者,要禁食雞、魚、排骨等帶骨刺食物。
現在大家都知道了吧,肝硬化的患者是不能吃粗糧的,不能吃粗糧的原因大家也瞭解了,那麼如果你身邊也有這樣的患者,一定要提醒他儘量避免吃粗糧,尤其是帶骨刺的食物,多吃容易消化的食物。
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