什麼人不能吃粗糧的呢?
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平時應該要多吃一點粗糧,這種話肯定很多人都聽說過,大家都覺得多吃一點粗糧對身體是很好的,但其實這種說法並不完全對,因爲粗糧雖然好,但是他畢竟是粗纖維的,有些人就不適合吃粗糧,很多人就忽視了這個事,那麼到底什麼人不適合吃粗糧呢?今天我們就來了解一下吧!
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裏的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。醫學研究還表明,纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因爲過食粗糧也有壞處。
缺鈣、鐵等元素的人羣:因爲粗糧裏含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。患消化系統疾病的人羣:如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。免疫力低下的人羣:如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。體力活動比較重的人羣:粗糧營養價值低、供能少,對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
雖然多吃一點粗糧對身體好,但是即使人還是要注意飲食均衡,如果飲食沒有均衡性,一味的多吃某一種對人身體好的食物,不僅對身體沒有好處,甚至還會有一定的危害,是很不可取的,平時還要調理好自己的日常生活飲食纔好。
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