夏季防暑“四寶”是哪些
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炎炎夏日,酷暑難耐。人們往往把果汁、冰糕等冷飲、冷食作爲解暑降溫的“寶貝”。
其實,夏季防暑降溫的“寶貝”應該是以下幾種:
陳醋:夏季人們飲水較多,胃酸相應減少,食慾減退。適量食醋可增加胃酸的濃度,生津開胃,幫助消化。夏季是腸道傳染病流行季節,吃醋能提高胃腸道的殺菌作用。另外,在烹飪時加入幾滴醋,會減少蔬菜中維生素C的損失,而且有利於食物中鐵的吸收。
茶水:有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體內重要的微量元素,能維持神經和肌肉的正常功能,特別是心肌的正常運動。如果缺鉀,人就會感到倦怠乏力,且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時,會導致心律失常。茶葉含鉀較多,溫度適宜的茶水應該是夏季首選飲品。
綠豆湯:綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫認爲,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效,能預防中暑。有關實驗表明,綠豆對防治動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用,但綠豆性涼,體虛者不宜食用。
白開水:應選擇沸騰後自然冷卻的新鮮涼開水(20℃~25℃),這種白開水具有特異的生物活性,容易透過細胞膜進入細胞內,很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽,因爲夏季高溫,出汗過多,體內鹽分減少,體內的滲透壓會失去平衡,從而出現中暑,而多喝些鹽開水,可以補充體內丟掉的鹽分,從而達到防暑的功效。
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