夏季寶寶防暑 推薦六大“佳品”
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1、最佳調味品--食醋
盛夏,寶寶的胃口不佳,多吃點醋能刺激胃酸分泌、幫助消化,對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助,可增進寶寶的食慾。用醋調味是最簡單的方法之一,如用醋涼拌蔬菜,或是用醋醃漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,作爲夏日餐前給寶寶的開胃小菜,相信寶寶們會很喜歡。
在給寶寶炒肉或燉肉吃時,加進一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟,從冰箱取出待退冰的肉,先沾上一點醋,經過一小時後烹煮,肉質就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看着滿心歡喜而食慾大增了。
2、最佳蔬菜--苦味菜
夏季氣溫高溼度大,往往使寶寶精神萎靡、倦怠乏力、食慾不振。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥溼的作用,達到平衡機體功能的目的。苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態。這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能,有助於腸道發揮功能,尤其是腸道和骨髓的造血功能,改善少兒的貧血狀態。苦瓜、萵筍、芹菜等都是佳品。
3、最佳湯餚--番茄湯
番茄湯口味酸爽,夏天給寶寶多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得。
4、最佳肉類--瘦牛肉
瘦牛肉裏含有的豐富的鐵和蛋白質,能爲活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細麪條等。
5、最佳甜點--酸奶
酸奶是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。如果你自己製作酸奶,最好用配方奶做原料,這樣不僅營養豐富,寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在裏面加一小勺自己做的果醬,味道會更好。
6、最佳果汁--橙汁
橙汁含有豐富的維生素和葉酸,而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合,這樣很容易形成沉澱,寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度,大約30~50毫升比較合適,過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。
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