減肥可以吃豆角炒肉絲嗎

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鹹鮮嫩脆,肉絲味香,宜於酒,飯菜。

減肥可以吃豆角炒肉絲嗎

豆角炒肉絲做法

1. 將蔥、姜洗淨均切成末;

2. 澱粉加水適量調勻成水澱粉,待用;

3. 將肥瘦肉洗淨,切6釐米長,0.3釐米粗的絲;

4. 豆角掐兩頭撕去筋,用沸水焯透,過涼水,再斜刀切4釐米長的絲;

5. 旺火坐炒勺,放花生油,待油熱後下入肉絲、蔥、薑末熗勺,放入麵醬、煸炒肉絲至斷生;

6. 烹料酒、醬油、高湯,放豆角絲,放鹽、味精找口,顛抖翻炒均勻,勾芡,淋香油,出勺裝盤。

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