寒潮後南方雪景醉人 下雪天吃五種食物能禦寒
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南方地區到處都是白雪皚皚額景象,白花花的雪給各地增添了一道又一道美景。1月22日,一張杭州西湖雪景航拍照簡直美醉人,猶如一張精美水墨畫。22日被大雪“裝飾”後的杭州西湖遊人如織。當天上午,大片的雪花紛紛揚揚在浙江杭州城的天空飄舞,一瞬間滿城銀裝樹裹,眾多遊客及市民在杭城的各旅遊景點拍照留影。
湖南平江石牛寨全透明高空玻璃橋也被大雪覆蓋,景區內猶如奇幻般的夢境。此外安徽黃山、重慶高海撥地區、廣西部分地區、江西婺源、浙江烏鎮、江蘇南京與揚州、湖北武漢、江西廬山等多個南方省市紛紛迎來降雪或冰凍,為寒冬增添了銀裝素裹的美麗雪景,其中重慶的雪松更是讓人驚歎。
據中央氣象臺預報,22日8時至23日8時,浙江大部、安徽南部、江西中北部、湖北東南部、湖南中北部、貴州北部等地“大到暴雪”,積雪深度3至12釐米,其中浙江西部局地有“大暴雪”,積雪深度10至20釐米。貴州中部和湖南西南部的部分地區有凍雨。
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1.牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳儲存能量的季節,多喝牛奶可以保暖。
2.核桃
作為世界四大幹果之一,核桃是高階滋補品,營養豐富,老少咸宜,常食不僅能健大腦,還可強身體,防衰老,堪稱營養中的王者。據研究,吃50剋核桃仁約等於喝500克的牛奶或吃250克的雞蛋,國外將其稱為“大力士食品”、“營養豐富的堅果”,古人更是將其譽為“長壽果”、“萬歲子”。
3.烏雞
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。
4.海蔘
海蔘營養豐富,含有蛋白質86.43%,碳水化合物4.8%,脂肪0.27%,灰分4.45%,鈣0.118%,磷0.34%,鐵0.0014%,此外,還富含多種維生素,補腎、補血的功效極高,是一種良好滋補珍品。清乾隆年間所著《本草從新》稱海蔘“補腎益精,壯陽療萎”,因此,數百年來一直被列為筵席上的名菜,可烹製蔥燒海蔘、扒海蔘、燴海蔘、清湯海蔘等。
5.羊肉
羊肉古時被叫做羖肉、羝肉、羯肉,李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。羊肉的肉質比牛肉、豬肉等肉質細嫩,脂肪和膽固醇相對較少。羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力,在《本草綱目》中被稱為元陽益血氣的溫熱補品,溫熱即溫補,最宜冬季食用,故被稱為冬令補品,能御風寒,又可補身體。
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