營養又不發胖的孕婦食譜
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一、烏雞糯米蔥白粥
白粥烹飪相對比較簡單,而且烏雞糯米蔥白粥味道鮮美可口讓孕婦很有食慾感。它的功效不僅可以補氣養血,改善氣血虛弱導致胎動不明顯,還可以安胎止痛之功效。
烏雞糯米蔥白粥的做法也很簡單,首先原料烏雞腿、蔥及適量的圓糯米,烏雞腿清洗乾淨然後切成塊,然後再用開水燙一下。弄好了,加水進行熬湯,先用大火煮沸,然後轉為小火,差不多半個小時,再放入圓糯米用大火煮開,然後再調小火,待到糯米煮熟後,把蔥切成細絲放入,然後再加放適量的調味鹽,稍微燜一下即可食用。
二、豆豉蒸魚
這一道菜在我們平常生活中是比較常見的,對於孕婦來說可是一道非常不錯的佳餚,除了它的營養價值高之外,還可以治用脹氣。
豆豉蒸魚的原材料可以選擇鱈魚一片,配料,豆豉、蔥絲、薑絲、鹽。這一道菜的製作配料弄好了,其實就非常簡單了。先把鱈魚的兩面稍微塗抹上調味鹽,然後均勻的灑上豆鼓,將切好的蔥絲和薑絲也一起放在魚上,然後放入鍋中進行隔水蒸煮,差不多15分鐘即可出鍋,趁熱食之味道更佳哦。
三、香蕉薯泥
香蕉薯泥是用香蕉和馬鈴薯一起製作而成的,這兩種食物都含有豐富的葉酸,葉酸對胎兒血管神經的發育起到很好的一個幫助作用,特別是在懷孕前期更是要多攝入含有葉酸類人食物。
這是一道甜食,原材料採用香蕉、馬鈴薯,還有草莓,採用蜂蜜做調料。先把香蕉剝好,碾碎,把馬鈴薯清洗乾淨,把皮削好,拿去蒸煮熟,然後壓成泥,等馬鈴薯泥涼了後再將香蕉泥混合一起,再放上草莓,加上蜂蜜,即可食之,不僅顏色鮮美,味道也不錯,還有營養價值高。
四、青椒釀飯
青椒飯的材料主要採用青椒、紅甜椒、香菇、洋蔥、白飯,喜歡吃火腿的孕媽媽也可以放一些火腿肉,準備一些色拉油和咖哩粉。
香菇採用的是乾的,我們要先把它泡軟然後切成丁,把火腿肉和洋蔥也一起切成細小的丁塊狀,青椒和紅椒洗淨各拿一半切成細丁,然後將這些切好的用色拉油起鍋一起爆炒香,差不多時再入白飯及咖哩一起攪拌均勻,然後把它盛置另一青椒、紅椒裡面,放入烤箱烤半個小時即可。
這一道佳餚不僅非常的美味可口,不會發胖,而且含有非常高的維生素C。
孕婦飲食方面我們也要定時定量,不能想吃就吃,沒有規律,不定時的話,是最容易發胖的,而且還容易導致身體不健康,所以呢營養又不發胖的食譜也是要建立在健康的飲食方式。還有為什麼說要自己烹飪呢?因為外面的烹飪,調料方面的理都是相對高油、高糖等,這樣的話容易導致高膽固醇,高熱量。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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