營養又美味 9個月寶寶輔食食譜推薦
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胡蘿蔔山藥粥
排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
準備食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量。
步驟1:胡蘿蔔切塊。
步驟2:排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生薑備用,放入已過水的排骨,大火燒開後,轉文火慢燉30分鐘左右。
步驟3:加入山藥,胡蘿蔔。
步驟4:燉煮15分鐘。
步驟5:取山藥胡蘿蔔搗爛。
步驟6:備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
步驟7:最後盛上一碗即可。
芥藍菜泥
芥藍中含有有機鹼,它能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍還含有大量膳食纖維,能防止便祕,降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。
準備食材:芥藍菜40克。
步驟1:將芥藍菜洗乾淨。
步驟2:將芥藍菜煮熟。
步驟3:將煮熟的芥藍菜壓成泥狀即可。
牛肉燕麥粥
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,有效增強體力。它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
準備食材:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。
步驟1:燕麥泡一泡,洗乾淨。
步驟2:將燕麥煮成燕麥粥。
步驟3:將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。
步驟4:將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機。
步驟5:打成糊狀,即可用湯匙餵養寶寶。
步驟6:最後盛上一碗即可。
絲瓜泥
絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈等功效。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素,增白面板的維生素C等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。
準備食材:絲瓜100克。
步驟1:絲瓜去皮切成小塊。
步驟2:將絲瓜蒸熟。
步驟3:將絲瓜粒盛入碗中。
步驟4:將絲瓜攪成泥狀即可。
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