寶寶輔食 適合5至7個月寶寶的營養輔食
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一、如何正確新增寶寶輔食
1、要根據寶寶的月齡按期新增。
2、新增的量要由少到多。如4個月時新增蛋黃,開始時是蠶豆大小,服3-4天后,未出現消化功能紊亂,可增添至1/4個,以後每週增加1/4個,滿4個月時可增加到1個。
3、新增輔食後要注意觀察寶寶的面板,看看有無過敏反應,如面板紅腫,有溼疹,應停止新增這種輔食。此外,還要注意觀察寶寶的大便,如大便不正常也應暫停新增這種輔食,待其大便正常,無消化不良症狀後,再逐漸新增,但量要小。
4、注意衛生。給寶寶新增的輔食最好現吃現做,如不能現吃現做,也應將食物重新蒸煮。新增輔食的用具要經常消毒,以防病毒侵入寶寶體內引起疾病
二、常用的嬰兒粥
1、肉糜粥
將豬瘦肉洗淨,用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內,再加食鹽即可食用。
2、花豆腐
原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋黃1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
製作:1)將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2)將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用中火蒸10分鐘即可餵食。
3)菜口味不宜過鹹,以利嬰兒食用。
3、蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中,邊攪邊燒,煮沸加鹽和熟油。
4、豬肝泥粥
洗淨的豬肝用刀橫剖,再取出切面處泥狀物,加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆製品煮熟再吃。
5、香蕉薯糊
材料:香蕉12只,雞蛋1只,馬鈴薯14個,牛奶適量。
做法∶馬鈴薯去皮切粒,隔水蒸20分鐘,壓成茸。
6、蘋果薯團
原料:紅薯50克,蘋果50克。
製作:1)將紅薯洗淨,去皮,切碎煮軟。
2)把蘋果去皮去核後切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可餵食。
3)製作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。
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