哪些食物可以降火 食療下火更溫和更有效

吃哪些食物可以降火？上火是日常生活中十分常見的一種症狀，天氣乾燥、飲食不當都可能導致上火現象。如何纔能有效降火呢？食療降火會比較溫和，無副作用，那麼，吃什麼食物可以降火？

哪些食物可以降火

秋季飲食護理主要在於降火去燥。到了秋季氣溫驟降，空氣也變得非常的乾燥。這時如果不注意平時的飲水量，就很容易出現上火的情況哦。一旦上火之後，我們除了要多喝水以外，還應當吃一些能去火的食物，那麼秋季去火的食物有哪些呢？帶着你的疑問接着往下看看吧。

1、多吃蔬果

想要去火新鮮的蔬菜水果一定要少不了，而且要經常吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼，具有生津潤燥、清熱通便的作用。不僅可以去火，還可以有效的預防便祕。

番茄切片裝在盤內，在上面灑白砂糖，然後用保鮮紙包好放冰箱的冷藏室裏面，1小時後食用。具有去火的作用，而且非常好吃的，小編我都有親自試過，味道真的很不錯哦。

柚子不但營養價值豐富，還具有健胃、潤肺、清腸、補血、利便等多種功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。

梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被譽爲“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃一到兩個梨可有效緩解秋燥。

葡萄能滋養肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，明目的作用，而且降火的功效也很不錯的，還能通腸胃，是暑熱季節非常有益的水果。

哪些食物可以降火

2、多吃流質食物

秋天多吃流質食物去火，可以有效的去火。我國的中醫認爲：秋氣燥，宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質，這樣可以有效的養陰潤燥，彌補損失的陰津。

3、多吃酸少吃辣

古代醫學書中記載到：“肺主秋，用酸補之，辛瀉之。”酸味有助於收斂補肺，而辛辣味發散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，大蒜、韭菜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。

4、少吃煎炸食品

煎炸的食物一定要少吃，例如炸雞腿、炸裏脊、炸鵪鶉、油條等都不應多吃，因爲，這些食物會助燥傷陰，加重秋燥對人體的傷害。

5、多吃蓮藕

蓮藕一身寶，秋藕最補人。入秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：甘蔗、梨、銀耳、鴨肉、菊花、兔肉等。蓮藕潤燥止渴、開胃清熱、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。蓮藕除了單食，還可以與多種食物搭配食用均具有去火的功效。

1、蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起牀後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！

哪些食物可以降火

除此之外，如果你還因上火而導致嘴脣乾燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦！你可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴脣上，滲透一會兒後再塗上護脣膏。幾天後，嘴脣就可恢復柔嫩光滑。

2、牛奶

牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的“滅火”劑呢！中醫認爲牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。

3、大豆

大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能爲你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皁苷、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦！

4、西紅柿

西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。

哪些食物可以降火

5、梨子

“春燥”的起因是春天裏的空氣乾燥、溼度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是衆所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！

6、芹菜

芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。

7、蘿蔔

民間把蘿蔔稱爲“小人蔘”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。

8、綠豆

綠豆有清熱解毒的功效，很多人都喜歡在夏天飲用綠豆湯，其實它在冬季也照樣有很好的去火效果呢！

1、最有效的降火食物

綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。

哪些食物可以降火

2、蔬菜中去火的有

苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜（幹品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。

3、水果中去火的有

西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。

其他

花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。

哪些食物可以降火

5、動物性食品

鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。

6、糧食類

綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。